2016-10-21
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台南是個極富人文歷史的區域,也蘊積了許多獨特美食,這個名為「毛丼」的丼飯專賣店,是「木介空間設計」的作品,入圍2015 台灣室內設計大獎 TID Award 商業空間類。原本是紡織廠倉庫的老房子,座落在台南市東區的東榮街上,這裡並非是觀光客聚集的一級商圈,而是步調極為緩慢與愜意的老街巷弄,附近幾乎都是一般民家,適合對美食非常執著的饕客,前來尋覓與挖掘。 見學館編輯團隊特地前往台南,拜訪「木介空間設計」的黃家祥設計師,請他分享本案的設計理念與細節,並與「玳爾設計」朱志峰總監一同暢談商業空間的規劃重點,也聊到青年開店創業應該要評估的一二事。 ▲這次見學館編輯特定到台南,去採訪「木介空間......
2016-09-28
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位於北陸富山縣的雅樂倶(River Retreat Garaku),是個擁有四季自然美景的溫泉旅宿,獲得2016年米其林旅遊指南「最上級の快適」的評價。濱臨神通川的這個旅宿,前身是個建築屋齡超過40年的企業研修兼度假中心,離「春日溫泉」的熱鬧溫泉街有一段距離,由富山本地知名企業「アイザック」石﨑由則社長買下後,於2000年改建成為「リバーリトリート雅樂倶」,2005年再委託知名建築師內藤廣進行新館設計,成為極佳的地景旅館。 由於業主喜愛藝術與現代設計,內藤廣建築師決定引入日本傳統數寄屋的概念,打造了纖細精緻的河畔旅宿,營造出現代感十足的素淨氛圍。主要大廳面向神通川,是高度為6.6公尺、開......
2016-09-09
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創業一百年的「株式會社能作」,是一家大正5年創業、昭和42年成立的會社,十年前還只是高岡地區沒沒無名的銅鑄造代工廠,從事花器、茶道具、佛具等銅製品的製造販賣。而今,「能作」不只成功從代工廠轉型,在東京高級飯店、百貨公司開店,也帶領著富山高岡一帶的傳統產業,走出新的活路。見學館編輯團隊,除了在北投文物館親訪能作社長,更前往日本富山縣高岡市進行現地見學,更深入瞭解這個百年品牌成功轉型的關鍵。 見學館編輯團隊在台灣採訪「能作」社長 - 能作克治,也在八月盛暑遠赴富山「能作」總公司見學,到工廠見證職人的作業。透過能作社長的分享與見學經驗,或許可以給予台灣的傳統工藝和製造業一些挑戰未來的勇氣。&n......
2016-09-05
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站在台中新市政中心的中央軸線上,南面的市政路方向望去,緊鄰櫛比鱗次高樓群的法鼓山寶雲寺,建物立面的玻璃帷幕以屋瓦意象加上大開口,與一般寺院門給人完全不同的感受。這個被法鼓山定位為中部教育中心的建築,由黃明威建築師事務所以及擊壤設計規劃,獲得2015年台灣室內設計大獎公共空間類TID獎的肯定。見學館編輯團隊與「博森設計」總監潘龍特地走訪「法鼓山寶雲寺」,邀請黃明威建築師帶領我們走讀空間,並與我們分享這個項目的設計細節。 ▲此行「法鼓山寶雲寺」的見學採訪,由黃明威建築師為我們解說導覽,並邀請「博森設計」總監潘龍,一同走讀這個極簡的現代禪院建築。 自成天地的環境,回歸建築的本來面目 每......
2016-08-26
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獲得2014年優良設計大賞(Good Design Award) 産業用空間類的「若鶴大正藏」,是富山縣若鶴酒造的釀酒倉庫,創建於大正11年建造的歷史建物,被富山縣砺波市列為指定文化財。遭遇阪神淡路大地震的摧毀,2012年鶴酒造為慶祝創業150週年,將「大正蔵」進行改修,委託金沢工業大学的教授蜂谷俊雄以及金沢計画研究所進行規劃,除了Good Design Special Award,改修的精神延續也獲得中部、富山縣、砺波市等地方建築獎的肯定。 因此2016年見學館日本見學企劃,將「若鶴大正藏」列入參訪對象,深入富山縣砺波市探詢名水之鄉的酒造老品牌,觀摩建築重生之美。 ▲此行「若鶴酒......
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