2017-12-09
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在日本,有一地方產業品牌掀起一波「需要等待一年半時間才能拿到商品」的盛況,日本媒體又稱之「“1年待ち”の庖丁工房タダフサ」。 「庖丁工房 忠房」來自日本新潟燕三条地區,創立於1948年的老字號店鋪。「庖丁」一詞總令人聯想到莊子《養生主》的〈庖丁解牛〉篇章,在現代中文被釋義為廚師,日文的原意也為料理人,只是在字詞衍義的過程中,「庖丁」二字在日文成了刀具之意,或許是事事講求精細的日本職人,希望他們的刀工具能跟傳說中的中國名廚「庖丁」所用刀具一樣鋒利,進而達到相同的神乎其技之故,「ほうちょう庖丁」在日本演變為料理人用的刀具。 這把不論在工作場合或是家庭廚房不可或缺的工......
2017-12-01
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以傳統製造業、製藥產業聞名的富山,從地方到政府,眼光看得很遠,1990年就開始在設計領域耕耘。 由富山縣綜合設計中心為首,著眼於設計在生活中的發展,不只是協助優良設計商品的開發與銷售,更不遺餘力培育設計人才。 每年透過在富山縣產業高度化中心舉行「富山設計浪潮」(Toyama Design Wave)的活動,包括募集日本各地的優秀設計作品的「富山設計競賽」、工作坊以及設計講習會、展示會等,這個設計更得到了2009年的日本優良設計賞(2009 GOOD DESIGN AWARD)肯定。 緊鄰著富山縣綜合設計中心與高岡設計工藝中心的富山縣產業高度化中心落成於1999年(富山県建築設......
2017-11-12
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四百多年前,加賀藩主前田利長將七位手藝精湛的鑄造職人帶到高岡城,成為現在富山縣高岡市鑄造歷史的開端。然而傳統技術無可避免地隨著時代變遷而邁向衰退,為了振興並活用數百年傳承下的技術和工藝,1990年成立的「富山縣綜合設計中心」,持續以產業活性化為發展方向,從「商品開發」、「人材育成」和「情報發信」這三項主軸進行實踐,為設計和傳統工藝建立各種合作機會,至今已媒合開發出許多具有魅力的商品,並透過各種海外交流活動來達成「向海外發信」的目標。 ▲「富山県総合デザインセンター」(富山縣綜合設計中心),位於富山縣高岡市,成立宗旨是希望藉由設計來振興傳統工藝,以「商品開發」,「人材育成」,「情報發信」三......
2017-07-21
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芳齡約三十的女子在老公寓架起小爐子,擲入巧克力火種糖般的錫塊,隨著溫度升高慢慢攪拌,屏氣凝神,牽動一鍋銀河。畫面看似熟悉,卻不是想像中馬卡龍色的甜蜜糕點,而是榮獲2015金點設計獎、2016《Louis Vuitton City Guide》推薦「台北最棒的在地品牌」、2017德國紅點產品設計大獎等眾多肯定的「物Woo Collective」。團隊由四名台科大工商業設計研究所同學組成,她們師承國寶級錫藝大師陳萬能,透過設計的力量另闢蹊徑,開發出現代生活美學工藝品,接連在巴黎、東京等國際展會大放異彩。 見學館邀請「境庭國際設計」總監周靖雅設計師一訪「物Woo Collective」團隊工作室,......
2017-07-05
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能作第四代社長能作克治身穿一席錫銀色西裝,左領別著「能作」字樣徽章熠熠生光,在介紹前展品前,先仔細地戴上白手套,再從聚光燈下輕輕捧起「曾呂利」(Sorori),以尊敬的眼神與敬畏的口吻緩緩旋轉水滴狀的古銅花器,為眾人解說能作100週年特別企劃的100位職人作品。 日本富山縣高岡市擁有超過四百年的金屬鑄造歷史,其中又以「能作」為代表企業,2016年適逢能作創業一百週年,在日本與海外開啟一連串巡迴展覽。今年五月,社長能作克治特別現身鶯歌光點美學館,歡慶「百年能作NOUSAKU 高岡工藝職人花器特展」在台灣開展,也親自為見學館編輯與設計師團隊進行導覽。本文除記錄展覽,也帶領讀者一覷最新開幕的能作觀......
2017-01-13
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台灣從2008年開始積極推動文化創意產業,企圖利用「文化」與「創意」的結合改變整個世界的社會和文化價值觀,進一步強化經濟影響力。其中精深廣博的中華文化,一直是許多設計產業投入的重點。GOOD DESIGN AWARD中台灣得獎作品也從早期工業設計與科技類產品,開始有文創設計產品出現,可見評審對於文化轉譯的肯定。 2016 GOOD DESIGN AWARD台灣得獎作品當中,富饒趣味且意寓深遠的茶器產品「晨鐘Morning Bell」,以其文化意涵及趣味性獲得評審肯認,是「TALES神話言」的文創系列產品,期待能透過文化、形樣與實用的整合,讓生活美學悄然流入居家空間。 ▲「晨鐘」運用茶器......
2016-09-01
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北投,是一處見證台北歷史的老邁區域,打從1896年,日本大阪商人平田源吾在此開設了第一間溫泉旅店,一間一間的溫泉旅店開張,經過繁榮、沒落、又復興…然後發展至今,有如溫泉水源源不絕的興衰演變史,路旁有著遺留下來的黑色磚瓦古老澡堂,也有扶搖直上的日式溫泉大旅館。 循著桂花飄來的方向上行,望見半山腰上那一座灰磚和格柵所構成的建築物,乍看之下不太起眼,散發出一股曖曖內含光的奢華感。門口泊車小弟貼心提著行李,對顧客噓寒問暖。天空降下了細細小雨,捲著若有似無的花香撲鼻而來。 2011年開幕的北投麗禧溫泉酒店(Grand View Resort Beitou),是本次小旅遊的舞台,將由《翎......
2014-01-27
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想要藉由旅遊達到某種程度的放鬆,勢必你掙扎過許多選擇,出國沒時間,中部南部離家又太近,那麼花東後山呢?試著在沒有城市的浮華喧囂中沉澱,以大地真實顏色喚回你的純粹童稚。 休閒旅家營造者-觀林設計   想要閱讀空間,還需跟隨專業眼光剖析,這次引領我們走訪空間美學的專家,是來自觀林設計的設計總監-黃傳林。黃傳林設計師憑藉他十餘年的經驗,設計範圍涵括居家、旅館、辦公室、商店、百貨公司等,對於幼稚園、知名品牌展售空間或名人辦公室和住家等個案,也擁有豐富設計和施作經驗。 群山清泉,大地私心眷顧的桃花「原」鄉 位在台東溫泉區的知本老爺大酒店,由群山綠水環繞包圍,是東台灣第一家溫泉度假休閒......
2015-07-06
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北歐的設計裡,總有一種能量,是快樂的、是純淨的,可以讓人看見大地的包容,也能感受到善良樂天的暖心,我們喜歡北歐設計的人性化思考、對它的無瑕工藝著迷、也崇尚化繁為簡的優雅與低調,似乎所有生活裡的平凡事物,在北歐的國度裡總能變得美麗。 北歐人的美學信仰、工藝者的設計思維,吐露著對大自然的愛戀以及生活本質的熱忱,那是用生命淬煉過後的態度。 「綠建築家」特別企劃「航行北歐.純粹信仰」專題,與專注於北歐風格設計的「CONCEPT北歐建築」總監留郁琪,共同探尋北歐設計品牌的魅力,找到專屬於北歐設計裡的信仰純粹。 透過外在的照片或內在的自省,我們也許會想起十年前的自己是什麼模樣?可能非常青春,也可......
2015-06-23
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北歐的設計裡,總有一種能量,是快樂的、是純淨的,可以讓人看見大地的包容,也能感受到善良樂天的暖心,我們喜歡北歐設計的人性化思考、對它的無瑕工藝著迷、也崇尚化繁為簡的優雅與低調,似乎所有生活裡的平凡事物,在北歐的國度裡總能變得美麗。 北歐人的美學信仰、工藝者的設計思維,吐露著對大自然的愛戀以及生活本質的熱忱,那是用生命淬煉過後的態度。 「綠建築家」特別企劃「航行北歐.純粹信仰」專題,與專注於北歐風格設計的「CONCEPT北歐建築」總監留郁琪,共同探尋北歐設計品牌的魅力,找到專屬於北歐設計裡的信仰純粹。 在台灣只要提到日本品牌カリモク(Karimoku)「K Chair」復古椅,就會連想......
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