2019-04-11
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位於日本北陸的富山縣,擁有依山傍海的地形優勢與豐富資源,自古以來即是繁榮之地,不只製藥發達,聚集了許多職人工匠的和紙、鑄造、漆器等產業也形成完整的產業鏈,帶動了工藝的發展。這些傳承四百多年的傳統技術,在科技發達、人心求新求變的現代,卻能夠成為日本工藝的代表,受到現代人的注目與喜愛,更從日本走向世界。透過台創中心與富山縣綜合設計中心多年的往來合作,每年來到台灣的富山工藝職人都帶來令人耳目一新的主題與產品,我們或許可以從富山經驗中,學習如何讓傳統工藝技術延續並創造出符合現代需求的設計。 從教育紮根,從地方走向世界 富山工藝特別是知名的高岡銅器、高岡漆器、越中和紙等,都被指定為日本國家傳統工......
2018-12-17
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都市高架橋下的空間在城市中一直扮演著多樣化的角色,可以是臨時性的住戶收容所、各行業的商品交易站、臨時工集散地、極限運動場、綠色公園廊道、甚至也會是流浪漢棲息的避難所。高架橋下的灰色地帶所衍伸的都市問題,同樣也發生在鐵道文化發達的日本。 不過東京活用橋底空間的創新例子近年來備受關注。像是由JR東日本規劃、於2011年誕生的「2k540 AKI-OKA ARTISAN」,善盡高架下的空曠與吵雜的特性,開發成為工藝職人一條街,讓平凡的下町風景散發老工藝的光輝。另外連結神田與御茶水的「萬世橋」站高架橋,也因JR主導重建古老橋墩並將橋墩下空間拓建為商場「mAAch ecute」,成為聚集新潮生活美學的......
2018-01-30
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提到北海道旭川,多半人第一印象會跳出「旭川動物園」,當我們撇開觀光、認真端詳一個城市的產業時,彷彿才能真正了解這個地方。因為該地產業的興起也許來自某項盛產的資源,有特殊的地理氣候做後盾,加諸當地人文民風與開拓歷史,形成獨特鮮明的特質,這樣的城市風景才會留住印象。 以大雪山(だいせつざん)為背景的旭川市,充沛的原野資源加持下,自然生成木材加工以及家具製造產業的蓬勃,在幅員廣闊的土地上冒出大大小小、超過一百間以上的木工房,成為北海道最大的木工家具城鎮。豐富的木材資源與眾多技術高超的工匠匯聚此地,旭川市擠身日本五大家具產地之一,1970年代開始,出身旭川的家具在日本市場備受好評甚至走向海外,「......
2017-12-09
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在日本,有一地方產業品牌掀起一波「需要等待一年半時間才能拿到商品」的盛況,日本媒體又稱之「“1年待ち”の庖丁工房タダフサ」。 「庖丁工房 忠房」來自日本新潟燕三条地區,創立於1948年的老字號店鋪。「庖丁」一詞總令人聯想到莊子《養生主》的〈庖丁解牛〉篇章,在現代中文被釋義為廚師,日文的原意也為料理人,只是在字詞衍義的過程中,「庖丁」二字在日文成了刀具之意,或許是事事講求精細的日本職人,希望他們的刀工具能跟傳說中的中國名廚「庖丁」所用刀具一樣鋒利,進而達到相同的神乎其技之故,「ほうちょう庖丁」在日本演變為料理人用的刀具。 這把不論在工作場合或是家庭廚房不可或缺的工......
2017-12-01
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以傳統製造業、製藥產業聞名的富山,從地方到政府,眼光看得很遠,1990年就開始在設計領域耕耘。 由富山縣綜合設計中心為首,著眼於設計在生活中的發展,不只是協助優良設計商品的開發與銷售,更不遺餘力培育設計人才。 每年透過在富山縣產業高度化中心舉行「富山設計浪潮」(Toyama Design Wave)的活動,包括募集日本各地的優秀設計作品的「富山設計競賽」、工作坊以及設計講習會、展示會等,這個設計更得到了2009年的日本優良設計賞(2009 GOOD DESIGN AWARD)肯定。 緊鄰著富山縣綜合設計中心與高岡設計工藝中心的富山縣產業高度化中心落成於1999年(富山県建築設......
2017-11-12
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四百多年前,加賀藩主前田利長將七位手藝精湛的鑄造職人帶到高岡城,成為現在富山縣高岡市鑄造歷史的開端。然而傳統技術無可避免地隨著時代變遷而邁向衰退,為了振興並活用數百年傳承下的技術和工藝,1990年成立的「富山縣綜合設計中心」,持續以產業活性化為發展方向,從「商品開發」、「人材育成」和「情報發信」這三項主軸進行實踐,為設計和傳統工藝建立各種合作機會,至今已媒合開發出許多具有魅力的商品,並透過各種海外交流活動來達成「向海外發信」的目標。 ▲「富山県総合デザインセンター」(富山縣綜合設計中心),位於富山縣高岡市,成立宗旨是希望藉由設計來振興傳統工藝,以「商品開發」,「人材育成」,「情報發信」三......
2017-07-21
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芳齡約三十的女子在老公寓架起小爐子,擲入巧克力火種糖般的錫塊,隨著溫度升高慢慢攪拌,屏氣凝神,牽動一鍋銀河。畫面看似熟悉,卻不是想像中馬卡龍色的甜蜜糕點,而是榮獲2015金點設計獎、2016《Louis Vuitton City Guide》推薦「台北最棒的在地品牌」、2017德國紅點產品設計大獎等眾多肯定的「物Woo Collective」。團隊由四名台科大工商業設計研究所同學組成,她們師承國寶級錫藝大師陳萬能,透過設計的力量另闢蹊徑,開發出現代生活美學工藝品,接連在巴黎、東京等國際展會大放異彩。 見學館邀請「境庭國際設計」總監周靖雅設計師一訪「物Woo Collective」團隊工作室,......
2017-07-05
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能作第四代社長能作克治身穿一席錫銀色西裝,左領別著「能作」字樣徽章熠熠生光,在介紹前展品前,先仔細地戴上白手套,再從聚光燈下輕輕捧起「曾呂利」(Sorori),以尊敬的眼神與敬畏的口吻緩緩旋轉水滴狀的古銅花器,為眾人解說能作100週年特別企劃的100位職人作品。 日本富山縣高岡市擁有超過四百年的金屬鑄造歷史,其中又以「能作」為代表企業,2016年適逢能作創業一百週年,在日本與海外開啟一連串巡迴展覽。今年五月,社長能作克治特別現身鶯歌光點美學館,歡慶「百年能作NOUSAKU 高岡工藝職人花器特展」在台灣開展,也親自為見學館編輯與設計師團隊進行導覽。本文除記錄展覽,也帶領讀者一覷最新開幕的能作觀......
2017-01-13
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台灣從2008年開始積極推動文化創意產業,企圖利用「文化」與「創意」的結合改變整個世界的社會和文化價值觀,進一步強化經濟影響力。其中精深廣博的中華文化,一直是許多設計產業投入的重點。GOOD DESIGN AWARD中台灣得獎作品也從早期工業設計與科技類產品,開始有文創設計產品出現,可見評審對於文化轉譯的肯定。 2016 GOOD DESIGN AWARD台灣得獎作品當中,富饒趣味且意寓深遠的茶器產品「晨鐘Morning Bell」,以其文化意涵及趣味性獲得評審肯認,是「TALES神話言」的文創系列產品,期待能透過文化、形樣與實用的整合,讓生活美學悄然流入居家空間。 ▲「晨鐘」運用茶器......
2016-09-01
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北投,是一處見證台北歷史的老邁區域,打從1896年,日本大阪商人平田源吾在此開設了第一間溫泉旅店,一間一間的溫泉旅店開張,經過繁榮、沒落、又復興…然後發展至今,有如溫泉水源源不絕的興衰演變史,路旁有著遺留下來的黑色磚瓦古老澡堂,也有扶搖直上的日式溫泉大旅館。 循著桂花飄來的方向上行,望見半山腰上那一座灰磚和格柵所構成的建築物,乍看之下不太起眼,散發出一股曖曖內含光的奢華感。門口泊車小弟貼心提著行李,對顧客噓寒問暖。天空降下了細細小雨,捲著若有似無的花香撲鼻而來。 2011年開幕的北投麗禧溫泉酒店(Grand View Resort Beitou),是本次小旅遊的舞台,將由《翎......
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