北海道生態‧建築見學》穿梭時空的優雅,漫遊小樽運河
見學團隊特別邀請「小樽觀光協會」事業推進主任─坂田 真佐繪小姐(圖左),與擅長北歐風格的「CONCEPT北歐建築」留郁琪設計師(圖右),一起帶領我們走入小樽的街道,穿梭具有西洋風味的美麗歷史城市。
渲染浪漫的氛圍,必遊小樽運河
「你好嗎?我很好。(お元気ですか,私は元気です)」
當中山美穗飾演的博子站在靄靄白雪中,向天空用力吶喊出這等不到回音的傷心對白,看到這邊相信觀眾們的眼淚再也忍不住了。這部由岩井俊二所拍的電影《情書》,可以說是許多人心目中純愛電影的第一名,即使相隔多年,依然深深為劇中的戀情及美麗景色所觸動。這部電影主要的拍攝場景便是在小樽,而小樽也因為電影的關係,成為許多人前來旅遊朝聖的浪漫景點,特別是運河周邊的石造倉庫群,以及日銀通上的洋式建築,都是遊人不可錯過的重點。
「小樽」在北海道愛努語中意思是「沙灘裡的河」,從江戶時期以來,就在這個地方聚集捕捉鮭魚和鰊魚的人們,因而慢慢形成村落。1869年明治政府在札幌設置開拓使,小樽的位置一躍成為北海道開拓的重要港灣。由於小樽三面環海,灣內港闊水深屬於天然良港,因而成為北方首屈一指的商港,當時幾乎所有的貨物都儲存在現今運河兩旁的石造倉庫中,為了方便大型貨輪卸貨,建造了長約1140公尺的運河連接港口與內陸,1929年小樽運河建置完成後,繁榮的貿易港口也帶動了城市的經濟,運河旁市中心的銀行、船運公司、貿易公司羅列,甚至有「北方華爾街」之美稱,最早開始發展的運河一帶,也成為小樽最古老、建物保存最悠久的地區。
▲傍晚時分,暖黃與靛藍色交接,染得水面上一片的金光,倏忽即逝的魔幻時光吸引人駐足。
雖然現今的運河已經不再具有實際交通用途,但沿岸復古典雅的風情,加上夜晚時點亮的煤油路燈,昏黃的燈光將運河暈染得比白日更美,靜靜的走在散步道上,是來到小樽的遊客一定要體驗一下的。而充滿浪漫情懷的小樽運河,也成為情人最愛的景點之一,坂田小姐俏皮的對我們說「請大家一起來愛吧!」。
到了每年冬季,還會推出以LED燈搭配民眾創作雪燈所構成的「小樽雪燈之路」,坂田小姐說:「小樽的冬天很冷很長,在白茫茫一片的雪地中,看到燈光是一件很溫暖、很開心的事,搭配雪景與運河成為小樽的當地特色,想體驗這種特殊經驗的話,歡迎在活動時間前來小樽喔!」
▲今年的「小樽雪燈之路」活動已經開跑,以燈景搭配豐富的活動,呈現小樽冬季活力的一面!>via
除了在運河旁散步體驗浪漫情懷之外,也可以欣賞沿岸的復古建築,這些建築過去作為倉庫使用,每間倉庫上有不同的屋號,標示所屬的公司,也因為隸屬不同公司,所以外觀上不如金森倉庫一般整齊,反而充滿各自的特色。這些美麗的老建築卸下儲物的工作後,如今搖身一變成為餐廳、酒吧、商店等,融合古典與新意的風格,吸引許多人前來消費。除了商家外,由於運河附近沒有足夠的停車空間,也開放舊倉庫作為停車使用,而將這些老建築重新再運用的經營模式,也成為小樽的重要特色,這樣的作法比起拆毀再重建,也能有效的減少對環境的破壞。
▲倉庫群建築充滿濃濃的復古風情,由於開港時西方諸國積極前來,所以到處可以看到西方建築的刻鑿蹤跡。
現在的倉庫群有一部分是屬於小樽市政府管理經營,一部分則被民間企業買下改裝經營,例如發跡自函館來的「函太郎」壽司店,就買下位於運河旁一間倉庫來作為店面。
▲當天我們一起在「函太郎」用餐,小樽臨近海膽產地積丹半島,加上附近海域的洋流強勁,孕育了豐富鮮甜的海鮮資源。
復古情懷日銀通
用過晚餐後我們順著過去被稱作「北方華爾街」的日銀通散步,走在街上所見的大多是保存良好的老建築,它們被保留下具有西洋風情的外觀而後重新運用,業主在修繕時也盡量維持這股特殊的西洋風味,將小樽打造成北海道的小歐洲。
▲獲得小樽「都市景觀賞」的諾德飯店,外觀以大理石為主建材,挑高的圓拱窗配上小樽當地著名的玻璃工藝拼貼而成的彩繪玻璃窗,更加凸顯出建築的西洋風味及在地特色,成為旅人注目的焦點。
在走訪的過程中,常可以看到建築物上有塊小小的綠色告示牌,上頭寫著「小樽市指定歷史性建築物」,這代表了由小樽市政府所認證,具有歷史或文化價值,應該予以保留並維護的建築物。目前總共有76棟建築物受到認證,其中包含了倉庫、店舖、教會、銀行等各種用途的建築。而受到認證的建築物在不進行破壞的前提下,可以適度的修繕與作為他用,例如日銀通上部分銀行建築改為餐廳、旅館或展覽館,為老建築注入新活力。
▲青鬱的路樹與優美的洋式建築互相輝映,讓旅人更能體會小樽被稱為「小歐洲」的原因。
▲舊稱「北海道拓殖銀行小樽分店」的這棟建築物,搖身一變成為「Hotel Vibrant Otaru」,古典氛圍吸引國內外旅客前來投宿。位置座落在日銀通顯眼的十字路口,大門典雅的六根圓柱是它的建築特色,除了是重要的歷史建物外,更獲得「小樽都市景觀賞」。
如果是夜晚來到日銀通上欣賞這些洋式建築,會發現一種靜謐之美。雖然不同於陽光下的光采明亮,但是褪去了白日的喧囂之後,反而能夠更仔細欣賞純然的建築細節,搭配上經過特別設計的燈光,遊人彷彿正在走讀一段以建築為本體的藝術展。若你曾在夜晚細細的走這條浸滿時光回憶的道路,會發現有一種美,光是存在就如此具有力量。
▲這棟舊稱「日本銀行舊小樽支店」的建築,現為日本銀行的金融資料館,裡頭展示許多與金融相關的各種資料,提供給民眾參觀。由被稱為日本第一代建築師的辰野金吾所設計,外觀採文藝復興樣式,屋頂以銅裝飾並配有5個圓屋頂,外牆上飾有愛努族守護神蝦夷貓頭鷹,是鎮守銀行安全的吉祥物。
《CONCEPT北歐建築》留郁琪總監的見學觀察
我們來到小樽運河時,恰好是日與夜交會的時分,能夠目睹運河兩種不同的風采,不論是明亮活力或是氤氳朦朧,都讓我們深切體會到這個具有歷史深度城市的魅力。深入了解北歐美學的《CONCEPT北歐建築》留郁琪Doris,也以過去在北歐旅遊的經驗,發現小樽與北歐意外的有許多相似之處。Doris說:「仔細一想,北歐和小樽的相似之處實在滿多的,例如冬天都很長而且會下大雪,又濕又冷的天氣實在讓人很沮喪,所以不約而同發展出對光線的精巧運用,北歐設計中對於燈光特別講究,希望能在室內營造出溫暖的感覺,就像小樽運河的雪燈之路活動,也是用燈光來創造雪地中的暖意。」
Doris也提到丹麥的哥本哈根運河是當地非常有名的景點之一,通常運河與商業活動密不可分,同時也會帶動周邊的發展,成為重要的人群聚集地,然而隨著交通工具的進步,已經不再像過去一樣依賴船運,相對的運河的功能也在轉變,從交通要道變化成觀光功能。小樽運河的發展脈絡也大同小異,現在的運河已經成為重要的觀光景點,「走在小樽運河旁,感受到的是一種寧靜,適合和情人或重要的人一起慢慢體會,有時候要說出心裡話需要蘊釀氣氛,而小樽運河透露出的氛圍,特別容易讓人吐露心聲,與重要的人更靠近。」
▲哥本哈根運河旁色彩繽紛的建築,傳達出一種充滿活力的感覺,讓Doris印象深刻,和小樽運河的寧靜優雅有著不一樣的特色。>via
「北歐和小樽的另一個相似處,就是他們對老建築的保存。」Doris邊走邊對我們說,在許多歐美國家,建築是用好的材料創造出能立基百年的量體,也許內部的規劃設計,或使用功能有所不同,但是外貌卻始終如一的傳承下來,不以時尚為依歸的建築風格,而是講求耐人尋味的經典。這樣的作法不只具有文化的保存意義,更有生態上的考量,在建築的過程中不論原料、運輸、或施工都或多或少會對生態造成負擔,善用現有建築的作法,可以降低對自然的傷害,「不覺得北歐在這一點就跟小樽倉庫群還有老建築一樣嗎。」
小樽當地提供了非常多的交通方式供遊人了解這個城市,你可以坐觀光巴士、坐船遊運河,或是體驗人力車的復古情懷,只是如果想更深入小樽的大街小巷,最好的方式還是散步漫遊。從小樽運河為起點,沿著河岸感受過往的榮光,接著走上不遠處的日銀通、中央通,遊覽老建築如今的新風貌後再回到運河廣場,往另一邊的界町通而去,欣賞小樽各式各樣的工藝特色。
相較於現代化的大城市,小樽的時間彷彿流逝特別緩慢,在這個過度飛速的世代,當摩天大樓爭相炫技時,小樽反而以自己擁有的典雅為傲,一個城市的創建有其歷程,進步也不等於破壞重來,漫步街頭的過程中,我們不停思索小樽在靜默中想要告訴我們的,關於過去與未來的故事。
小樽觀光協會
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電話:(02)2706-5589
地址:台北市大安區安和路二段32巷19號
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【採訪編輯:徐婉蓉/攝影:蔡鴻民/內容協力:王筱玲】