【2014春遊】一抹斯堪地那維亞的天空，北歐極簡的自然捲旅店 @ 見學館

首頁 > 綠饗宴 > 【2014春遊】一抹斯堪地那維亞的天空，北歐極簡的自然捲旅店

【2014春遊】一抹斯堪地那維亞的天空，北歐極簡的自然捲旅店

設計旅人＊私房旅遊記事—穿越鄉間的自然北歐風—

旅行像是微美的反骨精神，在人生的滾筒中運轉久了，偶爾也想叛逆地踢開障礙，置身於美好風景。
旅行是實踐生活的無限方式，不單只是渡假享受，走訪幾處小店也能享受旅行的溫度！
在春天尚未完結之時，《綠．建築家》邀請大家跟著不同的設計旅人，一同品味各自的私房旅遊去處，用不同的旅行方式，感受2014春天的降臨。

宜蘭，自從雪山隧道通車後，一躍成為台北民眾熱門假日兩天一夜輕旅行的最佳景點。三面背山一面向海的宜蘭有著豐富的生態環境，心曠神怡的海景、洗盡一身疲憊的溫泉、隨處可見油綠的田園景色再再打造出這個結合人文與自然的慢活都市。

也因此，近年來許多從都市返鄉的遊子們紛紛在這得天獨厚環境中，打造出一棟棟精心佈置的民宿。到宜蘭住民宿也成為各地旅客爭相一遊的計畫，甚至有港澳日韓地區的旅人也慕名而來。

這一次春遊計畫，在宜蘭民宿中千挑百選找到了建築、環境與經營理念都為一時之選的「自然捲北歐風格旅店」，且將由「創空間 Concept北歐居家空間」設計總監留郁琪帶大家從北歐「以人為出發」的角度，去欣賞自然捲提供給旅人的美好空間。

◎設計旅人．留郁琪

留郁琪總監剛從紐約學成歸國，前陣子也參加了東京見學之旅，擅長「北歐風格」的她，對簡約且舒適的居家空間營造有非常多的實作與經驗。今天帶領著我們拜訪「自然捲北歐風格旅店」絕對是完美的結合。

當我們在石子地停車場停好車，一下車即可感受到寬廣的視野，扶疏的造林、微涼的空氣帶著一抹淺灰又透著點淡藍的天空，讓留設計師（Doris）驚呼真的很有北歐的感覺。在大部分簡樸的色調中出現簡單俐落的建築線條，Doris又發現迎賓的門口設計卻是用很跳的顏色妝點柵欄，這完完全全就是北歐設計的核心思維。

▲「自然捲」的停車場與正門，大門妝點的高彩度色塊非常吸睛。

迎接大家的是自然捲的女主人─小捲，為我們娓娓道來「自然捲北歐風格旅店」的創立過程。

自然捲的主人─大捲與小捲這對夫妻檔熱愛旅行，他們的對旅行的想法是「緩旅行」，也就是找到一個自己喜歡的景點或空間，多停留一些時間而非走馬看花。因為喜歡旅行，所以也在台灣本土體驗了一些很棒的民宿，於是經營民宿的想法就悄悄在心底萌芽。加上他們有段時間對主業工作有點厭倦，於是就在所有的因素水到渠成之下，自然捲旅店於是就在大捲父親的一塊土地上開花結果。當然在建築的過程中，也偶有與長輩在觀念不同上的有所爭執，擔心宜蘭多雨的天氣防水工程是否妥當等等，所幸一切最後都能撥雲見日，完工後深獲長輩的讚美。

經過許多衝突與妥協後，造就了現在自然捲的外觀，有著自然石材的拼貼以及鋼骨與金屬架構，也相當符合自然捲的英文名稱「Nature House」，賦予旅客體驗到純粹的自然。自然捲這個名字並不是特別請什麼大師所命名，而是來自兩個含意。其中一個是建築的外觀如果從正面看，其實就是一個大大的捲起彎曲的符號。另外一個意涵特別有趣，「那就是我長期頭髮的困擾，因為我有自然捲」，女主人小捲笑著說了這個來由，但也讓住宿的旅客熟記這個名字，證明主人與環境一樣輕鬆自在。

自然捲到現在三歲了，問起為了當初會設定「北歐風格」來作為自然捲的主軸調性，小捲表示當初其實是受到日本建築節目所影響，因而接觸到這個在當年還不是什麼主流的設計風格，就連要在傢俱行尋找北歐風格的商品都頗困難。最後就只能以訂做的方式，加上混搭一些像是無印良品（Muji）日式極簡的風格來完成最後的佈置，也是在這個受限的台灣市場當中找到一條活路。一個想打造舒服讓人不想離開的空間之概念，加上迎接當初市場沒有類似風格的跳戰，自然捲就因此而誕生了。

像自然捲經常會出現的白橡木「大木桌」就是具體呈現北歐風格的實例。在空間內有這樣一個多功能的重點，可以用餐、工作、閱讀或休憩等等，搭配上Y Chair，也呼應北歐以人為主的設計概念。另外簡潔空間點綴著大膽的用色也是小捲認為北歐風格的重心之一，可以為苦悶的生活帶來一點刺激。設計是存在北歐人的血液之中，在實用之中卻又讓使用者由衷的讚嘆，耐看的外型也耐用，還可以傳承給下一代。Doris也相當認同這個作法，北歐的確喜歡運用大自然的素材來當做空間的重心，線條簡單又大器的傢俱的確有助於打造且凝聚全家人的氣氛。

去年底完工的捲捲咖啡，它的誕生也是為了提昇住宿以及用餐品質，最早的用餐空間是在主棟的二樓，改到捲捲咖啡之後，過去打擾其他住戶的問題就能大大解決。Doris表示捲捲咖啡內的大木桌凸顯材質的本質這一點，充分抓住了北歐設計的精髓，造型簡單自然，無需要太多的元素去包裝。而仿木紋地磚刻意將接縫拉大，感覺相當的天然。簡潔的空間當中，搭配Marimekko罌粟花馬克杯，相當吸精。而在簡單空間中，運用大色塊（像是廚房的綠色檯面或是家具等）會讓進門的客人的視覺不由自主想要環顧四周。

自然捲的宗旨就是提供給旅人有家的感覺，所有的裝置與陳設都是圍繞的家的主旨，與一般旅館或豪宅是不同的。男女主人都很注重細節，小東西的挑選都會讓旅客真切感受到完整的北歐風格，也感受到質感與驚奇。

小小八十坪的室內空間卻配置了六間客房，建築師的功力可見相當。外部有六百多坪的水域空間以及三百多坪的草地空間，在享受美好的北歐風空間之外，又能夠徜徉在大自然的懷抱。

視覺延伸的色塊

接著女主人小捲帶我們走上戶外梯，進入自然捲主建築的二樓，也就是「斯堪地那維亞」的房型。首先映入我們眼簾的是很舒服的B&B Italia的L型布沙發，雖然是義大利品牌，但是小捲選了讓眼睛很舒服的綠色，整體的線條與設計真的非常搭這樣簡潔的空間。連Doris也忍不住與小捲一起坐下來聊個痛快。

這款只能入住2+1人的房型再度出現多用途的大木桌，之所以命名為「斯堪地那維亞」的原因就是想把北歐這樣的Life Style完整體現在這個空間。因此在細節中也加諸了很多北歐生活的元素，像是小捲將《北歐旅繪日記》這本繪本當做牆壁上的拼貼，佐以同是北歐出品的「LEGO」積木，兩個元素加總讓素雅的牆面上增添了活力。

大木桌背後的乃是使用來自芬蘭的Marimekko的帆布，修剪後直接掛上牆壁當做裝飾，圖案是果實的剖面圖，繽紛中帶著大自然的氛圍。木桌上方垂吊，來自於丹麥哥本哈根暱稱為「松果燈」的Norm 69，更是來自北歐的原汁原味。Doris覺得女主人選用的家具或家飾都抓住了北歐風格的重點，「以人為主」的設計出發，傳遞一種不花俏卻耐用雋永的概念。

臥室內床頭頂版的拼貼為素雅的空間增添幾分活潑的動感，德國製的窗紗圖案是葉子頗面，與戶外的綠景呼應著，Doris也驚呼女主人的品味以及大器，為了空間佈置毫不手軟，這也是Doris最喜歡的一個房型。

Doris好奇於二樓通往三樓的樓梯間旁的孔洞，小捲表示那是建築師的巧思，希望客人在行走樓梯時有些驚喜。針對人們的身高設計一些安排，如此在上下樓梯的過程會有光影的變化，從圓孔射入的光線、扶手的木結、天窗與純白色的空間，彷彿讓人身處在北歐。

宛如教堂屋頂的線條

三樓的「丹麥天空」一如天空之名，有著挑高的設計，色系用上清爽的藍色呼應著房名。開門後有吸睛的「棉花糖沙發」（Nelson Marshmallow Sofa），而且是特別的訂製色來搭配房間色系調性。

天空藍的牆面與整片的落地窗，向外一看，整片天空的景色映入眼簾，或許真的可以從宜蘭幻想一下丹麥的天空呢！Doris觀察到斜屋頂的設計，跟丹麥一些教堂非常類似，在建築的考量上也緊密結合了北歐的概念。

吸睛點綴的夢幻小物

隔壁的「繽紛瑞典」一樣是在白色簡潔的空間中跳躍出綠色與橘色，加上北歐流行的「布畫」妝點白牆。橘色的Puppy Chair又再度吸引眾人的目光。地板上的間接照明，有點罩上一層紗的透光感，塑造出非常特別的氛圍。

Doris特別喜愛一些桌邊小物，像是同為搭配空間的橘色萬用收納袋與面紙抽取盒，都帶有北歐簡潔的線條與實用的風格，袋子是老闆娘特定選用的土耳其品牌，非常適合妝點在白色的空間中，有畫龍點睛之妙。

二樓的入口空間，白色的牆壁上有彩色壓克力裝飾的自然捲民宿的理念：”Our House Your Home Just Be Yourself”，再度運用了鮮豔色系在純白空間的手法。而舒服的綠色沙發更讓人想在這個小空間好好的待上一個美好下午。Doris覺得這個小空間很可以當做一般家居佈置的借鏡，簡單亮色系的單椅搭配明亮桌巾的咖啡桌，立刻就可以讓人感到繽紛的北歐風。

另類冷冽的北歐風

場景轉到一樓相當受到年輕族群喜愛的「冰島之戀」，入門就看到一面是葡萄酒紅的牆面底色，另外一面是搶眼荷蘭製的影像壁貼，利用整幅畫作來設計。小捲特地採用這樣一幅路燈的景象來營造這樣的氛圍，旁邊還巧思掛上實體的帽子與圍巾來增加視覺的豐富程度。房間的燈具也比較偏冷色系，家具也選用多一點的鐵件。

「冰島之戀」整體空間屬於比較開放式，浴室的地磚是女主人最喜歡的，有著水墨潑畫的感覺在不同光線反射出的感覺是決然不同的。壁磚選擇是略帶金屬質感，光影也相當有變化且呈現的質感很好。整體走冷色調且搭配大量皮件，走出略略不同的冷冽北歐風格。

北歐風格詮釋浪漫

隔壁的「驚艷芬蘭」是自然捲房型中最浪漫的一款，不管是窗紗、抱枕或是壁磚都帶有大量玫瑰花的圖案，想要給投宿的情侶檔一些「薰衣草」色的浪漫氛圍，但又不失老闆娘喜歡浪漫卻又走中性路線的氣質。像是灰配紫的沙發，搭上「魔幻巾桌」顯得有點陽剛卻又富含浪漫情懷。

窗邊的小桌用的是「鑽石桌」，也營造出另類的低調奢華的風格。另一面牆壁也是用上與隔壁房相同的荷蘭製的影像壁貼，但卻有不同氣氛的營造。

小捲最後談到經營民宿的甘苦，會想經營民宿的人一定都懷抱著某程度的夢想，是一種夢幻級的挑戰與擁有完成後的滿足感。能夠蓋座自己夢想中的房子不一定是每個人都做得到，其中可變的因素有太多太多了，信任的建築師、施工團隊，對於自己的房子是否有想像、規劃，是否能堅持理念、頂得住不斷增加預算的壓力，而能否完成這一切就得靠最後對計畫的取捨，當然最甜美的果實莫過於房客的聲聲讚美了。

Doris最後給喜歡北歐風格的讀者一些簡單佈置的小建議。像是在素雅的牆壁上妝點壁貼，或是利用「顏色關係」方式。可以在牆面上漆上整面的綠色，再加買一些綠色椅墊、綠色的餐桌桌墊或杯墊，即使剩下都是留白的環境，也能夠藉由20%的亮色系讓視覺跳躍，如此就能打造最簡單的北歐風格。

羅東文化工場—截然不同的衝突之美

結束了自然捲北歐旅店的拜訪，還有些時間，於是Doris帶我們到他另一個私房景點「羅東文化工場」。主建築是18公尺的大型棚架，氣勢相當磅礡，高掛在當中的「天空藝廊」遊走在一片綠景山色之中，令人感到心曠神怡。

一側入口有棟建物，這讓Doris回想起前一陣子的東京見學之旅所看到的清水混凝土，相較於日式風情的細緻如絲緞般清水模，台式風格粗獷，也別有一番風味。

才剛卸下對北歐美好的想像，突然到訪有著強烈工業風的羅東文化工場，視覺上充滿著粗獷且原味的呈現，物件的本質一一不修飾的裸露在訪客的面前，鐵件、水泥與木頭等元素都裸露攤開，為了就是讓您享受一場衝突美的饗宴。

Doris建議大家到了像是羅東文化工場這樣的空間，不如就把整個建築物當做一件藝術品來欣賞，去感受建築物帶給你視覺與空間上的震撼。另一方面，現在大家都有攝影的習慣，像下圖這樣類似的空間，有著線條與物件交錯的美感。或許訪客可以拍下照片後輸出貼在家裡的牆壁上，可以當做佈置之一，讓家中的訪客在入門之後有一個吸睛的焦點。