富山工藝·折井著色所》體驗與創新，傳統工藝的新未來 @ 見學館

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富山工藝·折井著色所》體驗與創新，傳統工藝的新未來

隨時代變遷，傳統工藝也面臨到如何讓新世代接受與技術傳承的問題。在以銅器鑄造聞名的日本富山縣高岡市，銅器鑄造形成一個龐大的產業鏈，不只是當地人的謀生行業，更與生活、歷史息息相關。而銅鑄造的最後一道工序，堪稱是高岡獨到的傳統工藝技術之一的「銅著色」，近年來，更是由1950年創業的折井着色所，將這項工藝技術拓展到一個令人耳目一新的境界。

透過三月份來台舉辦銅著色體驗工作坊的機會，見學館團隊也參與了其中一場，會後我們再度採訪了折井着色所Momentum Factory Orii的社長折井宏司，藉由他的經驗，思考傳統工藝的更多可能性。

▲折井着色所折井宏司社長（左）與對場作設計李勝雄總監合影（右）。

透過體驗提高對銅著色的認知

日本富山縣的高岡市，致力要發展成為產業觀光的都市，因此展開了更多對外開放的體驗形式。以往「折井着色所」只有讓有興趣合作的客戶到工廠拜訪，去年則開始在高岡市開設了展示空間「Orii gallery 八之藏」，除了展示完整的產品，更重要的是提供體驗課程，讓更多人理解何謂銅著色。

「因為過去公司內部沒有一個正式的展示間，現在這個藝廊不只可以當做一個觀光的據點，除了看產品也可以參加體驗課程。開設藝廊之後，多了很多過路客，但這並不會一下子增加很多營業額，但是看過後，會知道我們有做建材、招牌等，也許未來他們想做的時候，就會來跟我們聯絡。對我們來說就增加了很多機會。」折井宏司說。

在金屬如銅上的著色，並非單純的染色或是塗裝，必須透過如米糠、醋、日本酒，甚至是蘿蔔泥等各種天然素材作為介質，以直火高溫燒製，或透過如阿摩尼亞等氣體讓金屬產生化學變化。而在台灣特地為見學館開設的體驗課程，同時利用米糠與阿摩尼亞兩種介質，讓大家試著在銅盤上創作兩種不同的顏色。

▲此次見學館團隊糾集了建築、空間設計與服裝設計等不同領域的設計專家，一同前來體驗高岡市的銅著色工藝，並嘗試應用在不同領域內。

▲這次銅著色的體驗課程，在「Intzuition 以覺學」的場地內舉行。

▲參與手作的「對場作設計」總監李勝雄說：「今天體驗的米糠著色技法，在實際的製作過程中，不論是塗抹、火烤，研磨，擦拭、乾燥到最後的上漆，米糠在銅上，都會不斷的變色，就像是我們隨著年齡、際遇不斷的成長變化，真是難得的體驗。」

▲大家都是第一次接觸銅著色，銅盤上不斷產生的顏色變化，讓大家驚奇不已。

▲看似簡單的步驟，但是要做出如心中所想的細緻呈現，卻十分不容易。

讓工藝變酷，吸引年輕人

過去曾離家到東京從事IT工作的折井宏司社長，身為長男，和許多傳統產業終究會面臨到接班問題一樣，為了讓祖父開創的事業能夠繼續傳承下去，最後仍選擇回到老家接手工廠的工作。但在見過繁華東京景象之後，折井宏司認為，「傳統產業為什麼沒有辦法持續下去，是因為它們沒有跟上時代的腳步。」受限於過去當地的承包商體制，銅鑄造大多以佛像、佛具為主，折井宏司接班之後，開始將銅著色朝多元化發展，除了開發更多顏色，應用範圍也不再只是佛像、銅器具，包括建材、招牌看板，也開發出時鐘、花器等家飾品。

近年來，折井宏司也開始往裝飾品發展，例如，衣服上的裝飾品、領帶夾、女性飾品等。他認為：「之前的發展偏重在室內裝潢、建材類，但現在想以生活用品、裝飾品為主。其實是希望吸引年輕人，因為年輕人的生活中可能跟建材、器具比較沒有關係，可是飾品對他們來說是很好入手的東西，我們希望藉由他們接觸飾品，知道製作這樣飾品的公司，進而了解銅著色，或許就會對銅器、建材等感興趣。」

然而傳統產業要延續下去，必須要有更多新血加入才行。但要吸引年輕人談何容易，更別說是銅鑄造產業這種給人骯髒、辛苦的工作了。「我們要先知道傳統才能創作出新的東西來，傳統當然是老舊的，但為什麼不能用時髦帥氣的方式來表現呢？儘管做的事情一模一樣、做的東西也一樣，但因為做的人不一樣或表現手法不同，就會看起來很不一樣。」折井宏司說。

▲員工參與設計的首飾，展現不一樣的銅著色工藝。

既然無法改變在工廠工作的內容，但是可以從年輕人在意的外表開始改變。因此折井宏司把自己喜好的時尚帶入作業服，「如果今天我是穿著傳統的作業服窩在地上工作，年輕人看到就會覺得『這產業就是這樣』。但我若穿很酷的衣服來做一樣的事情，他們就會覺得很帥氣，連帶的也會覺得我做出來的東西很時髦。其實這就是藉由外在的形象來改變他們的印象。」

把時尚帶入工廠裡，吸引了許多媒體的報導，也成功地引起年輕人的注意。「十年前這種鄉下工廠，找都找不到人，但現在我們這裡有很多新進年輕人。很多年輕人看網路或雜誌知道這間公司認同理念願意來工作。例如今年新進的三位員工，有的本來是學藝術的，有的甚至已經拿到其他公司的內定，但知道我們公司之後，因為很嚮往，還是決定來這裡工作。」

▲一般工廠都是穿作業服，但折井着色所提供不同顏色的T恤讓員工自由選擇。（圖為Orii gallery 八之藏開幕前的倒數宣傳）

提供有成就感的工作環境

折井着色所不只以工作環境吸引年輕人加入，不斷創新的折井宏司，更把商品開發的工作讓所有員工參與。「因為我懂銅著色，但是不懂飾品，所以由公司年輕社員提供想法開發商品，他們也因此覺得開心而且有成就感。」

同時，要將傳統工藝延續下去，就必須讓工藝技術流傳下去，在高岡當地，也有不少二代回來接班，但最後仍無以為繼，終究還是將工廠收掉，導致技術失傳的情況。為了讓更多有心、也有能力的人才來參與銅鑄造，在折井着色所裏，員工中有一半本來就是以成為工藝創作者或是藝術家為志向的人，「我很鼓勵他們在把份內工作做好之後，可以繼續發展自己想做的創作。以前學藝術的人畢業後可能會面臨的困境是如果要持續夢想就要去打工，才能繼續創作；或是乾脆放棄夢想單純當作興趣，但是如果來我們公司就可以兼顧，既可以維持生活，也能繼續藝術創作，是一個很好的出路，所以現在會有年輕人願意來。例如我們有一個從中國來的員工，本來在中國是學建築的，但因為很喜歡日本傳統文化，後來到京都學木工，現在在這邊學金屬染色，而且同時也在隔壁村鎮學漆藝，希望將來可以結合金屬、漆藝和木工等做出藝術作品。我非常樂見員工有這樣的發展。」折井宏司說。

▲折井着色所的年輕員工讓這個傳統產業充滿活力。

獨特創意讓工藝更時尚

對時尚的喜好讓折井宏司也把銅著色帶到一個令人意想不到的新方向。除了過去結合美國棉與服裝品牌，將銅著色施作過程中噴濺在衣服上的污漬變成了服裝的新創意之外，各種獨特色澤的著色銅片，也與皮包品牌FUMIKODA合作，成了包包上的時髦裝飾。總是不斷創新的折井宏司，最新的創意是將折井12色印在布料上，作為西裝內裡。「用印刷在布上的方法呈現我們開發的顏色，創造一個新的品牌『Orii fabrics』。除了內裡，未來還希望可以發展洋裝、雨衣、女性用的絲巾等。」折井宏司將傳統的銅著色不拘泥於金屬的染色，反而是把這些顏色運用在布料的印刷上。

「在巴黎展出時，還對當地人開玩笑說有一天要參加巴黎時裝展。」折井宏司笑說。

▲折井宏司穿著印著斑紋青銅色內裡的訂製西裝。

▲有著銅著色銅片裝飾的包包與皮夾，是該品牌的人氣商品。(via FUMIKODA)

▲充滿設計感的斑紋青銅色手環。(via FUMIKODA)

▲去年開始折井宏司嘗試將銅著色做為裝潢建材的板材發展成為藝術作品的形式，在東京展示場展出的時候也頗受好評。折井宏司以自己的喜好去設計圖案和創作，將原本的銅著色板材提升到藝術作品的層次。

向內宣傳 vs. 對外推廣

透過產品的創新與體驗教育，折井着色所在宣傳與推廣銅著色上不遺餘力。折井宏司說：「過去銅與錫鑄造大廠能作社長曾說過一個小故事：他說二十年前有媽媽帶著孩子去工廠參觀，跟孩子說，如果你不好好唸書，以後就會像這些叔叔一樣做苦工。但現在已經不一樣了。我和能作社長的想法一致，既然產業沒落了，我們不該只是埋怨或是放棄，應該是想辦法跟上時代的腳步，這樣年輕人才會跟上來，現在也看得到一些成效了。」這些成效包括年輕人才的湧進，還有傳統技術的延續。「過去其他工廠可能因為沒有人接班而就此斷絕，但現在很多二代也紛紛回來，願意接班；還有過去不願意給孩子接班的老一輩，看到我們的成果，也覺得好像做得還不錯，或許可以試試看。」

立足日本國內，折井社長與富山政府也積極向海外推廣富山工藝。特別是與富山政府在台灣耕耘富山工藝六、七年，已慢慢做出成績，這兩年也前進法國，今年在當地舉行工作坊與展覽，「這次算是以個展的形式，主要是以產品和作品去參展。讓法國人了解銅其實是很有趣的素材，另外，也讓大家知道富山在銅著色上面有這麼多種類與花樣。希望五年之後，我們所接觸的這些國家都能更了解銅著色的產品。」

▲折井著色所的工藝品在松菸「設計點」中也有展售。

▲巴黎的展示會場。

見學觀察家：「對場作設計」李勝雄總監分享

研究所念的是城鄉研究的李勝雄總監，對於日本富山以產業觀光作為地方創生切入點的思考，深感佩服。城鄉要融合發展，必須得各自找到著力點，而日本在地方創生上的發展已超越台灣好多年，他們的成功或失敗經驗都值得我們學習與借鏡。

李勝雄總監表示，「傳統」兩字是過去成就的驕傲，也是未來發展的壓力，傳統工藝的發展不能光是守舊，而創新卻又困難重重。過去高岡二十多年前所有的工作都是經過批發商體系發包而下的，像折井著色所這樣的承包商要跳出來自己做，是犯了很大的禁忌，可以想見他們一定承受了不少人的批評壓力。然而，當有帶頭者願意嘗試改變，到現在連高岡傳統的批發商也開始有所調整，抱著比較自由的想法，整個產業才有新的創生可能。

在親自參與「折井著色所」這樣的體驗課程後，李勝雄認為那些發展腳步較慢的工廠，可能已經有許多消失在時代的洪流中，讓技術失傳，這絕非任何人想看見的。如何透過本地原生力量，或者引進外來力量進行創生，當具備前瞻眼光的領導者，願意帶領大家踏出限制的框架，帶動整個產業前進，不只讓夕陽產業存活下來，地方的發展更能呈現出新的生機。

不斷的向前看，放下過去的榮光，提出新的創意與創造，才是時代進步的力量。