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Hotel Proverbs Taipei賦樂旅居》享受無極限!藝術與經營撞生的花火

台北東區的街頭巷弄間,喧囂著繁麗絢爛,而這一片彷彿鍍著金光的歡騰,交織著時尚服飾店、餐飲業或是精品品牌。在這裡,人們追求有效率的獲得身心靈愉悅,因此當轉角出現覆蓋著黑色鐵網的建築物時,你可曾想過,裡頭兌換幸福的資本,正是最需要耗費心力經營的空間與服務呢?

擁有著黑色鐵件外觀的「Hotel Proverbs Taipei」,是華泰大飯店集團歷經「華泰飯店」、「華泰瑞舍」、「華泰瑞苑」與「Hotel Quote」(闊旅館)之後,在充滿著時尚氛圍的台北東區,所誕生的全新飯店品牌,並有中文名「賦樂旅居」,取其賦歸和喜樂之意,描摹著每一位旅人如若歸家的歡愉。而在熱鬧的市區地段經營飯店,從顛覆空間利用的印象為起點,「Hotel Proverbs Taipei」還會帶來什麼樣的衝擊呢?讓我們進入一場奢華洗鍊的盛宴,逐漸沉溺在絕對享受的旅宿時光中吧!

▲華泰大飯店集團新品牌「Hotel Proverbs Taipei」在台北東區揭開營業序幕,這次將由客房營運經理王慧婷(Carey)帶領我們一探嶄新飯店品牌如何創意與創新,並由「見學館」特邀長於個性空間設計的「杰瑪設計」游杰騰(Jeff)總監,擔任見學觀察家,挖掘更多關於設計與生活的魅力。

以畫作為狂想,奏起「Proverbs」空間嘉年華

在它尚未有一個名字時,就已經決定要不同凡響。

坐落於城市鬧區,加之其他既有的風格酒店,如何再創新意,是飯店策劃團隊面臨的第一道關卡。而後在大量查閱蒐集資料期間,看到西班牙畫家Francisco José de Goya y Lucientes的蝕版畫作品「Los Proverbios」,宛如命運的相遇,Hotel Proverbs Taipei的客房營運經理Carey(王慧婷)說道:「由此決定融合Goya蝕版畫特色與西班牙宮廷風格,締造多彩而鮮明的空間視覺。」亦是命名「Proverbs」的緣起。

▲大廳運用鏡面和水晶吊燈,以現代簡練手法追憶西班牙宮廷風格的熱情華麗。

▲從歐洲拍賣市場蒐集回來的古堡黑鐵,在多樣幾何花紋間寫下歷史的氣味。

▲當陽光從百葉窗縫隙灑入,光線在鏡面與水晶燈的追逐中,產生各種角度折返射,便讓空間壟罩在一片夢幻的光影變化裡。

▲將Goya蝕版畫藝術化為空間創意,製造大膽而驚奇的飯店體驗。

而從建築設計開始的一張白紙,更讓「設計」能夠被徹底發揮。「如果每個房間都有陽台,那麼就會和隔壁大樓沒有不同。」Carey如此表示,因此為了做出差異化,必須在空間上進行選擇,而三石建築事務所與設計師陳瑞憲的合作,讓設計能夠自由表現,並最終以黑色外觀和交錯結構,使Hotel Proverbs Taipei能夠在東區地圖畫上具有代表性的符號。

▲黑色鐵網架構除了能夠提供客人起居隱私,也讓Hotel Proverbs Taipei成為東區的耀眼地標。

▲Carey說:「原本規劃為60個房間,但團隊認為將房間數降到40,而能提供客人更大空間以及更舒適配置,就沒有道理不能達到營收目標。」言語間流露出對飯店居住品質的自信。

▲能夠在東區地段,感受到陽台帶來的開闊視覺,變成踏入房間的驚喜。

承自西班牙與Goya的召喚,空間內部以紅銅與胡桃木呈現紅色聯想,並由蝕版畫的特性,特意在廊道的紅銅面留下鏽蝕痕跡,其凹凸觸感也成為房間地面落差的發想原點。藉由材質的使用,將紅色的豔麗轉化為帶著低調沉歛的奢華,多彩卻不張揚,也能夠製造出足夠的視覺衝擊,在使用者的記憶中留下印記。將畫作藝術延展至空間,觀其創作之法並另創嶄新意念,這便是Hotel Proverbs Taipei帶給旅人們的空間嘉年華。

▲公共電梯間的紅光,引領旅人們踩著西班牙的熱情腳步展開旅程。

▲廊道以鏽蝕處理的紅銅,回應設計主題並做出空間延展效果,在鎢絲燈的不規則光線照映下,彷彿踏入充滿不思議的幻境。

▲地面以不同色塊區分空間功能,在小坪數的限制下保持開放性。

▲紅銅製的mini bar櫃體、地面胡桃實木或是明紅色地毯,在鐵件、木材和山水石的搭配之下,展現現出紅色的各種明暗深淺層次。

創造沒有極限的享受-Indulge yourself

提供客人至上享受-「indulge yourself」是飯店經營的最大目標。因此透過打造「家」的氛圍,引導人們完全放鬆身心,例如一盞插在不斷電插座上的檯燈,永遠守候旅人的疲憊時刻。或是將lounge bar移到房間內成為mini bar,規劃豐富的內容物,如可爾必思、茶飲、蘋果之、氣泡水、台啤……以多樣選擇滿足個人喜好。

▲什麼是家的感覺呢?或許是一件件宛如歷經了不同記憶的家具組合而成的吧!Hotel Proverbs Taipei以採購的方式蒐羅特色家具物件,打造出充滿個性的居家氛圍。

▲mini bar豐富的內容物能夠滿足不同客人的需求,背板更是經過貼心設計,可以收起來變為擺放檯面,具有多種使用可能性。

▲有別於裝飾性質的床罩,特別選用毛毯材質,引起人們使用的慾望。

而衛浴室作為房間的主打區域,在小坪數的條件之下,仍在每個房間內配置大型獨立浴缸。期待房間主人在淨身之後,踩過富於詩意之美的山水石地板,將自己漸漸浸入溫熱水中,享受身心舒張的盡興。

▲佔據房間大約三分之一面積的衛浴間,讓洗淨一身疲憊的時刻成為至上享受。

Hotel Proverbs Taipei更是強調管家式互動,製造專屬服務感覺,Carey說:「『indulge』是沒有極限的。」一般會在大廳櫃台辦理入住手續,在這裡則是轉移至房內,以私人空間的專屬服務,消抵可能來自於公共場合壓迫感。也鼓勵員工手寫入住歡迎卡,並以紅銅門圖案明信片取代萬用小卡,讓人樂於在離開之時,也帶走歡迎卡滿載的回憶。「盡量取悅客人,我們自己也不知道極限在哪裡,但就是努力創造啊!」Carey帶著爽朗的笑容,描述Hotel Proverbs Taipei對服務品質的投入與熱忱。

▲曾在開幕試住期間進行體驗的Jeff表示,Hotel Proverbs Taipei在房間內進行入住手續的流程方式,能讓人感受到呵護與尊榮。

▲除了方正的房型之外也有迂迴式房型,創造房間角落的故事與趣味。

▲靜坐於桌前,雙眼透過鐵網格,凝視出不同的台北風景。

在理解中堅持,設計與經營的對話

不同於其他飯店品牌使用成套及內嵌型設備,Hotel Proverbs Taipei選用獨立式家具配置,更好地詮釋家的自由特性,然而這樣不會造成館方營運的難度嗎?以衛浴區規劃於入口位置的房型為例,Carey回應道:「作為飯店管理者,對於此配置,會產生隱私問題的疑慮。但事實上,營運至目前為止,這樣將衛浴間置於門前區塊的房型,成為很多回頭客的指定款。」

▲其實將衛浴區規劃於房間入口前區,並沒有想像中的隱私困擾,反而深獲客人喜愛。

▲特意做出高低差地板呈現凹凸觸感,並搭配特製厚底拖鞋,完整呈現濃厚生活氣息的空間。但也因此在清潔維護上必須更耗時費工,所以在員工教育訓練時,即要傳遞設計理念,讓房務人員了解空間的藝術與美感。

獨立浴缸需要360度的清潔,但卻能享有貴族等級的使用;吊低高度的水晶燈,需要冒著被破壞的風險,卻可以提供臥躺在床的旅客,最美而溫柔的光線。歷經飯店行銷企劃到承接營運,Carey提到其中感悟:「如果在籌備時期,就把營運者的預設立場帶入,那麼做出來的東西,就會和一般飯店是同個模樣。」設計端與經營端,要能夠相互理解,才能將設計創意的藝術美感,真切傳達給空間使用者,亦是如此Hotel Proverbs Taipei能夠不同凡響。

▲不同於其他飯店追求「嶄新」形象,Hotel Proverbs Taipei反而將時光刻印融入家具裝潢,例如保留桌面的水漬印,或是讓木頭結節成為地板的一部分。

▲多件獨立家具絕對是清潔上的一大挑戰,但因為堅持,讓「設計」與「經營」能夠找到最好的對話方式,使Hotel Proverbs Taipei由此與眾不同。

見學觀察家:「杰瑪設計」游杰騰分享

「推翻常態思考、去除框架,是讓設計說話的第一步。」沉潛於個性空間設計的「杰瑪設計」游杰騰(Jeff)總監在觀察與咀嚼之後,如此分享到。「以為」囿限了創意的發揮,而Hotel Proverbs Taipei打破對便利性的執著,將空間的各種細節化作藝術品,所有問題只要能夠被預測,也就都不是問題,於是想像能夠被發揮,並保留了空間最率真本然的個性。

▲Jeff讚嘆Hotel Proverbs Taipei中對於顏色的絕妙掌握,將橘色巧拼花磚搭配紅銅運用,形塑低調的奢華。

▲鏽蝕紅銅門面上倒印著層層疊疊的光影,成為客人進入房間之前,虛實交錯的視覺體驗。

對於金屬材料的大量運用,Jeff說:「原本可能擁有的冰冷感,因為色彩選擇以及呈現方式,和『木』元素的配比搭配,成功將『家』的溫暖留在飯店空間。」而在限定素材中:銅製、鐵件、胡桃木、巧拼磚與山水石,透過不斷組合排列,以及配置的精準掌握,讓空間整體串聯,又能呈現低調的奢華美學。

▲儘管鎢絲燈需要兩個月置換燈一次燈泡,但只有其內的不規則迴路,才能在牆面繪出生動的光線。

▲從公共空間延伸到房間內的紅銅元素使用,將整個飯店空間串聯,卻又在各處留下不同的期待。

另外在Hotel Proverbs Taipei中以「去數位化」的方式,突顯生活行為,捨棄房門電子感應系統而採用鑰匙,選用復古搖桿式面板而非觸控式數位設備。Jeff說:「突破流行盲點,忠於設計核心主軸,因此增加空間與客人的互動,強化了平台與使用者之間的連結。」當人們「感受」變強時,便能體會到空間被賦予的個性,這也正是Hotel Proverbs Taipei能夠不止於追求成為休憩場所,而將是旅人們旅程中的精采畫面。

▲搖桿式操控面板令人回想起久遠以前的那些年,更增加了使用者與空間互動的樂趣。

▲從沒有想過「簡單」行事的Hotel Proverbs Taipei,才能讓自己個性得獨一無二。

HOTEL PROVERBS TAIPEI 賦樂旅居

電話:02-2711-1118

地址:台北市大安路一段56號

官網:HOTEL PROVERBS TAIPEI 賦樂旅居

Facebook:HOTEL PROVERBS TAIPEI

見學觀察家:「杰瑪設計」

電話:02-2717-5669

地址:台北市松山區民權東路三段144號8樓825室

官網:杰瑪設計

信箱:service@jmarvel.com

Facebook:杰瑪設計JMID個性宅

【撰文:黃嘉馨/攝影:蔡鴻民/PM企劃:柯霈婕】

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