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紅點文旅》玩轉創意,在藝術裡重生的老飯店

世界上最好玩的飯店?大膽在兩層樓之間置入30公尺長的溜滑梯。World's MOST FUN hotel? Bosses install 30-metre SLIDE for guests to zip between floors」英國《每日快報Daily Express》。

紅點文旅一座溜滑梯紅爆飯店。」《蘋果日報》。

紅點文旅27公尺不鏽鋼溜滑梯吸睛。」《中時電子報》。

好多的新聞圍繞在「紅點文旅」的溜滑梯上,但今天,我們暫時繞過“有溜滑梯的新潮設計旅店”這個熟透的議題,《綠·建築家》邀請深究時尚個性空間的「杰瑪設計」總監游杰騰(Jeff)擔任品味顧問,帶領讀者走入「紅點文旅」,與身兼經營者及設計者的總經理吳宗穎(Steven)對談空間設計與旅館經營哲學,探究「紅點文旅」時髦裝束底下,潛藏的人文性格。

▲左為「紅點文旅」總經理吳宗穎(Steven),右為「杰瑪設計」總監游杰騰(Jeff)。

你有沒有過這樣的經驗?走入一個空間,突然覺得有股熟悉的味道,但你可能從未造訪過;或者是你忽然瞥見某個物件,一個似曾相識的畫面隨即閃過腦海中……,有可能是爺爺奶奶家的台灣青(蛇紋石)地板,也可能是小時候曾在外公外婆家玩水的洗石子浴缸……,畫面的溫度取決於每個人的生活記憶,透過材料勾起我們某個時期的片段,不給你故事本身而給你的佈好景的舞台,你可以在飯店裡找到自己的回憶場景,這是「紅點文旅」說故事的方式。

老字號旅館的故事可以寫成小說;借用設計力量蛻變重生的風格旅店則充滿活力。「紅點文旅」的前身是1979年誕生的「銀河大飯店」,吳宗穎為了找一棟與他投緣的老建築幾乎繞了台灣一整圈,十多年的英倫城區生活,讓他深深迷戀老建築的溫度,「這是一個被時光凍結的一個老飯店,完整保留了35年來的容貌。」他說,「銀河大飯店」座落於台中市最早期的中心商業區,鄰近中華路夜市、日新大戲院,歷經繁華時代,但隨著城市發展移轉,商圈日益凋零,旅人匆匆,是目前廢墟最多的舊市區!他不是在地人卻渴望投入城區活化與老屋再造,曾經鮮豔卻受到時間洗滌而褪色的風華,感性又多變的城市面貌,吸引吳宗穎承起這份美好,決心用當代藝術引人進入時光走廊,重新定義商業空間和住宅的連結。

向70年代的美麗致敬

改建老飯店,「紅點文旅」最初定位就決定「不走仿舊路線」,因為回憶無法模仿,而是要把大家共同記憶中的素材,賦予新的設計生命。

「我們想留下年代的精神,不為復古而復古。」吳宗穎表示,飯店設計圍繞著「舊美好時代」的主題,大門採用歐式圓拱旋轉門的外形,內裡是巴洛克式圖騰的天花,以三十年前的華貴姿態迎賓,LED的排燈燈箱帶出歌舞廳的華麗氣勢;大廳火頭磚牆上的霓虹燈以及電梯內聲光效果十足的Led電視影像,都象徵著夜市的喧鬧與繽紛。

▲大門口的歐風線條、復古金的「RedDot」字樣、華麗的LED排燈……引用百老匯的奢華神情,也描繪當時飯店與舞廳的摩登時尚。©紅點文旅

▲五光十色的電梯宛如時空膠囊,回溯七零年代的目炫神迷。

▲「紅點文旅」將「銀河大飯店」的獎盃展示於藝術創作「窗落」之中,讓舊時光的保留更具意義。(註:「窗落」是設計師郭育維的作品,以古厝的鑄鐵窗戶為設計原型,傳達昔日門戶間的守望相助之情。

▲將「銀河大飯店」時代的升降梯老機具留下改造成吧檯的桌腳。是對過往的紀念。

面對三十五年的老飯店與荒棄多年的地下室喜來登大舞廳,吳宗穎不希望透過「全數保留」來重溫舊時光,而是將記憶裡的舊素材重新分割組裝、放入新的設計之中,台灣人對家的共同記憶可能是老家的台灣青大理石地板、包著客家花布的床、或是海棠花玻璃窗⋯⋯,將舊年代的元素再次植入於飯店之中,讓旅人有家的溫暖,卻不失旅行的趣味,而某種程度,「紅點文旅」也在延續老產業的生命力。

▲大廳採用火頭磚牆和還原燒磚地板,櫃台後方還有海棠花窗,和新潮的主視覺溜滑梯搭配在一起,似乎在提醒著時代的轉移,讓老東西玩出新創意。

因為建材的創新玩法,「紅點文旅」的大廳揉合出既復古又前衛的衝撞美感。游杰騰觀察到,飯店建材的使用均以「原始樸質、隨時間變化」為思考軸心,公共空間讓火頭磚、三合瓦窯還原燒磚等大地素材當主角,牽引著黑瓦厝、紅磚屋的情感記憶,也想傳遞使用過後的時間感,搭配不鏽鋼、金屬髮絲紋、工業風吊燈這些現代化材質,這樣的衝突像是把此建築的前世與今生用力搗碎之後加以混合,反而產生出意外融洽的化學效應。

▲挑高的大廳牆面,用火頭磚堆砌而成,「火頭磚」在傳統磚窯師傅的文化裡,是一批燒得過火、顏色特殊、形狀有異的瑕疵品。但卻在「紅點文旅」展露新的藝術生命。

「『紅點文旅』使用的建材會隨著時間的變化而有不一樣的風貌,把新的建材慢慢用舊,除了“保留”,也在創造自己的“歷史”。」游杰騰表示。

▲大廳地板採用三和瓦窯的還原燒磚,為了燒出最美的地磚色調,吳宗穎親自跑到高雄大樹的三和瓦窯,共同研究、運用柴燒窯慢慢琢磨。「剛開始本來想燒黑色的,讓老建材也能走低調奢華感,但窯變產生的金屬光澤,有灰有黑、有深有淺,剛好跟火頭磚不規則的鑿面彼此呼應,成了另一種質感。」吳宗穎分享道。©紅點文旅

▲火頭磚經由時間與觸摸所產生的色澤變化,最能體現「紅點文旅」想表達的「時代感」。

▲在大廳櫃檯的後方,拱門下的海棠花窗,透過手感回到記憶中的年輕歲月。值得一提的是,海棠花玻璃目前台灣已經沒有廠商生產,吳宗穎花了一年時間,才蒐集到的二手舊玻璃,彌顯珍貴的歷史素材。©紅點文旅

▲客房玄關和浴廁,使用花蓮特產台灣蛇紋石,又名台灣青,因為考量旅客安全,浴廁內不提供拖鞋以免滑倒,赤腳更能感受冰涼愜意的氣息。

▲熟悉的材質總能攫取老家的悠然。如果可以,請用赤腳踩踏,更能感受台灣青與木地板的觸感,彷彿坐在老家的地板上,感受微風輕撫,輕鬆自在!

改變城區從自己做起!紅點文旅的城區活化運動

「紅點文旅」一樓外圍的火頭磚牆、還原燒地磚及木頭天花擴及整個街廓,但飯店只占了街廓的三分之一,不只幫鄰居做好門面,也使視覺更有張力;飯店免費租借腳踏車,鼓勵住客騎單車遊城區,更能貼近舊城區的細微美好。

改變的力道由點延伸至線、再擴張成面,透過一個據點帶動整條街道的容貌,達到商圈的共好。吳宗穎認為城市的容貌與美感是每個人的責任,身兼建築設計角色的他更希望透過設計體現城市的脈絡,這是他投入城區活化的原因。「我們希望藉由自己微薄的影響力,撩起台中老城區的活絡,讓大家看見然後喜歡這裡。」他表示。

▲不將辛苦取材的還原燒磚私藏,同時延伸到街廓地板,與鄰居達到共好,回到空間設計的哲學,「除了讓飯店的空間視覺向外延伸、製造大氣度的美感,也讓內外一致、更具整體感。」游杰騰分享他的觀察。

▲同時也與中區再生基地合作,共同參與城區專題、舉辦展覽,介紹當地達人、文化歷史,遊客能夠因駐足「紅點文旅」而了解「台中中城區」,不再只是匆匆路過。

設計創意做自己,紅點文旅X吳宗穎

2014年重生,詮釋人文創意、帶點幽默,紅點文旅,像家的設計樂園,有趣、好玩、又好住,沾染著美好。——「紅點文旅」這樣介紹自己。

有藝術家的性格,時尚個性的潮流、幽默趣味懷抱赤子心,是我眼中的「紅點文旅」,也隱約反映著吳宗穎的人格特質,「空間表現可看出設計者的性格。」游杰騰觀察,整個飯店像是吳宗穎的個性刻畫,繼承他的創意與搞怪,也復刻他的藝術天分及大方風趣。吳宗穎喜歡有味道的老房子,改造過不少老屋,但想要有一間飯店的夢想,始終在心中,因為這樣,設計才能接觸更多人,同時建築還能留在自己身旁。

「這場沒有業主、沒有束縛的設計,的確讓我玩得很痛快,照自己的想法來設計飯店很過癮也痛苦。」吳宗穎笑著說,「因為永遠想要追求最完美與最理想的境界。」同樣都是設計人的游杰騰感同身受,他接著表示:「設計者最難設計的就是自己的東西,總是會想把十八般武藝都搬上台,而且很難有百分之百完成的一天。我相信『紅點文旅』一定還會不斷改變,或許每次光臨都會有不一樣的驚喜!」

▲「紅點文旅」不為旅店而設計,是為設計而旅店,抱持創作初衷,披上包裝生意的外衣。

▲把盥洗備品打包在迷你行李箱中,行李條碼上還印有當時台中水湳機場的代號TXG,趣味的小細節吐露對在地的紀念,非常有意思!

▲「紅點文旅」大到空間設計,小到備品道具,樣樣講求自己來,房門掛牌自己畫,取材自台灣在地的昆蟲。

▲收納茶包的木盒、甚至後方咖啡機的使用說明,都是由內部團隊操刀設計。

創意就是放大別人不在意的事

紅點文旅的官網上寫著:「如果你問紅點文旅,身為旅館業史上最偉大的滑道提供者,有什麼感覺?他永遠都不會回答你。」語調裡的自信、態度詼諧又調皮,果然很有吳宗穎的味道,不過我們倒是問出了溜滑梯的創意發想:「溜滑梯其實是我們生活中常見的景物,因為太靠近反而容易被遺落,我把平凡的東西放大一百倍,認真地把童趣當成工藝來設計,簡單的說,就是把被忽略的東西做大。“創意”不就是這樣來的嗎?」他認真說道。

▲為了凸顯公共藝術的量體,刻意打通一、二樓做部分挑空處理,溜滑梯成了主軸藝術品,垂直連結兩層樓的空間

▲滑梯旋轉的弧度、載重與不鏽鋼板的裁切,都是龐大的精密計算。

▲一片片的銲接,都代表台灣職人的工藝精神 ,也讓這條“下水道”的反射表現更加豐富多變。。

藝術,是「紅點文旅」的靈魂,用“好玩”包裝,以“創意”提味,邀請金屬雕塑大師張金鋒以102片不鏽鋼板打造長達27公尺的溜滑梯,成為飯店最吸睛又能玩的裝置藝術,大廳放置的設計藝術品有台灣設計師廖柏晴的魯班椅、周育潤以小竹球設計的泡泡沙發、也有義大利設計師Gaetano Pesce的UP 5女體沙發,樣樣都是可以親近的藝術設計,「『紅點文旅』不只創造了自己的藝術品,還可以互動、使用,讓公共藝術跟人的關係更靠近。」游杰騰表示。也因此,「紅點文旅」的大廳不像一般飯店給人“非住客勿近”的距離感,反而有股樂園般的絕對魔力。

©紅點文旅

此外,一樓大廳後方有處畸零地,當初是飯店的倉庫,出口很小無法被正當使用,現做為「美好藝廊」展示年輕藝術家的作品或舉辦文化沙龍,意外製造出探險藝術的氛圍。

▲飯店的公共藝術品,帶些幽默、融入趣味,讓生活更有意思!

▲同時與「藝術銀行」合作,租借藝術品佈置旅店,增加藝術作品被看見的機會。所挑選的藝術品也與飯店獨特的幽默個性完全契合。

家的氣氛,在客房裡更深更暖

▲飯店梯廳的色調與素材開始回歸沈穩靜謐,幫助旅客進行情緒的切換。

公共空間創意新潮、個性強烈,那麼住宿場域又會是什麼樣子呢?回歸到睡眠區塊,「紅點文旅」將旅人的舒適度做為設計的優先考量,沒有過於搶眼的視覺衝擊,而是將元素簡化,並且透過老宅古厝裡的素材慢慢抽出家的記憶——玄關一進去,是台灣青地板、再往內則是人字拼法的木地板、中間有銅條劃界限,浴室以方格玻璃拉門、雲紋大理石、白色馬賽克營造復古風情⋯⋯從每個細節去營造紅點文旅這棟建築的溫度。讓人待在其中,休憩沉澱,感受時光流動。

 ▲游杰騰也觀察到:「房間內的陳設都是活動式傢俱,就像我們自己的家一樣,可以換新、可以移動,保留了未來變動的可能。」

▲玄關一進去,是台灣青地板、再往內則是人字拼法的木地板、中間有銅條劃界限⋯⋯一一道出對老房子的追憶情懷。

▲游杰騰表示:「衣櫃設計成穿透鏤空,可以排除量體的龐大感,把全身鏡當成衣櫃滑門也是聰明的做法。」

▲花布,點綴著我們的台灣生活,當你凝視、摸觸,總能感覺到一些些的故事想要從中發生。

▲雖然吳宗穎表示,紅點文旅賣的不是景,但我卻覺得台中老城的風光也是挺美的,浴缸擺放的位置也有引領旅人欣賞老城的想望。

品牌定位:像家一樣的遊樂園

至於品牌定位,「當然是地表上最潮的設計旅館啊!」吳宗穎笑著說,“潮”在這裡可解讀為新潮前衛,「某個程度來說,我們只為不一樣而不一樣。」飯店人員的名牌不用名字而以英文字母為代號,讓人聯想到《MIB星際戰警》的探員;房型名稱創意有趣,加入衣服尺寸SML意味房型大小,如XS旅人逆轉勝、XL出得了廳堂、LL國粹三加一……從設計到經營,秉持「做自己」的信念,不畏於世俗認知,不要既定規則,創作出自己的旅館經營之路。

因為大廳的溜滑梯,飯店成了兒童樂園,大人聊天、小孩奔跑、玩得不亦樂乎又開心的尖叫連連,轟轟亂亂的飯店大廳,卻讓一切變得輕鬆自在,不用特別拘謹或提醒自己舉止要得體,大人也丟開包袱一起溜滑梯!「我發現,大廳的『COWABUNGA』讓我們的旅客很快樂。」溜滑梯開放時間選在Check in與Check out的時段(11:00~13:00、15:00~18:00),旅客入住與離開時,都因玩心而歡樂,「對旅客而言,住宿只是旅程中的短暫停留,可以在『紅點文旅』獲得歡笑,是我最大的成就。」吳宗穎表示。

▲從二樓溜下下水道時,我們彷彿都成了忍者龜,站在浪頭上大喊一聲「COWABUNGA!!」,回到了單純無憂的小時候!

「紅點文旅」總經理+設計總監吳宗穎(Steven

從英國AA建築聯盟,到英國東倫敦大學建築碩士,十年的旅外生活、英式教育的洗禮,讓吳宗穎熱愛建築溫度,更激發創意設計的熱情,厭倦框架與制式標準,喜歡不一樣,就是這股傲氣,讓他創造出一鳴驚人的「紅點文旅」。

◎「杰瑪設計」總監游杰騰(Jeff)

持續深耕設計領域,並於室內設計界以新銳之姿闖蕩出個人的獨特品牌氛圍。認為設計應從生活開始,透過多元的設計手法演繹屋主本真與自我品味,在市場上各式風格之下,刻畫出屬於這個時代的時尚個性宅。

品味顧問:「杰瑪設計」游杰騰

官網:www.jmarvel.com

facebook:杰瑪設計 JMID、個性宅

電話:02-2717-5669

信箱:service@jmarvel.com

地址:台北市松山區民權東路三段144號8樓825室

紅點文旅

地址:台中市中區民族路206號

電話:886-4-2229-9333

官網:紅點文旅

【撰文:柯霈婕/攝影:蔡鴻民/部分圖文提供:紅點文旅】

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