桂樹舍》探訪富山八尾和紙的魅力，300年手抄紙唯一的傳承 @ 見學館

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桂樹舍》探訪富山八尾和紙的魅力，300年手抄紙唯一的傳承

日本民藝之父柳宗悅在「和紙之美」的文章中提到：「優質的紙孕育出美感……因為手抄紙能夠呈現最溫潤的自然恩澤。自然以未經掩飾的深度展示在人們眼前。若是能直接感受的到自然的力量，任何紙張皆美，這就是手抄紙之美的道理。」

▲八尾町是富山縣南部，人口2萬多人的一個已不存在的町。現在是富山市的一部分。在「平成大合併」中，2005年4月1日，與婦中町、大澤野町、大山町、山田村、細入村合併入富山市。

位於富山縣與岐阜縣縣境的八尾町，因為所在地正好是飛驒山脈向越中延伸出八處山尾而得名。因為八尾位於富山平原與飛驒山地之間的位置，成為越中與飛驒之間的交通要衝後，開始以養蠶、製絲與和紙的集散地繁榮起來。曾經盛極一時的八尾和紙，直到明治初期，幾乎家家戶戶都在製紙，號稱「八尾上千山中農家，無一不製紙」。直到機器製紙興盛之後，八尾的和紙產業也隨之衰退，現在繼承八尾製紙的手抄紙作業的僅剩「桂樹舍」一家而已。

▲藉由台灣文博會邀請富山縣各產業來台展覽的機會，見學館採訪了「桂樹舍」的社長吉田泰樹，希望透過這次採訪，理解八尾和紙的歷史，也將和紙之美傳達於世。

與賣藥業一同興盛的產業

日本和紙產地分佈全國，根據日本書紀的記載，抄紙技術從中國經高句麗傳到日本是在七世紀初，日本推古天皇的時代。而日本正式開始自製手抄紙，大約是在奈良時代，在710年的「大寶律令」下，隨著開始編纂「古事記」「日本書紀」等史書的工作，設置了「圖書寮」，負責紙的製造與調度。根據奈良正倉院所留下來的「正倉院文書」，上面記載了737年時，有美作、出雲、播摩、美濃、越前等紙的產地。之後在774年的紀錄中，紙的產地增加到美作（岡山北部）、播磨、越前、越中、越後、佐渡、丹後、長門、紀伊、近江等19國，可見紙張的生產已經開始向各地發展。

1595年文獻記載過去京都可以用和紙當作稅金上繳，不過在奈良時代（774）的「正倉院文書」裡，有「越中國紙」的記載，「所以其實富山製紙的歷史比京都的文獻更早，不過可惜文獻上並沒有提到是富山的哪裡。」吉田泰樹說。

▲八尾位於富山平原與飛驒山地之間的位置，成為越中與飛驒之間的交通要衝。

▲越中和紙所在的地區，冬日有長達四個月的冰雪期，過去的人們通過製作手抄紙工藝來度過那漫長的時日。

八尾和紙與五箇山和紙、蛭谷和紙統稱為「越中和紙」，與被稱為三大和紙的越前紙、美濃紙、土佐紙在歷史發展與使用目的上有很大的不同。多數和紙是因為書寫與生活用品如紙門、紙傘等需求而製造的，但八尾和紙原本並非用作書寫用的紙，而是加工紙，作為藥包與賣藥人的背包，主要供應富山的賣藥行業使用。

1639年從百萬石加賀藩分藩出來的富山藩，在二代藩主前田正甫的時代開始發展賣藥的行業。吉田泰樹說：「1700年元祿年間富山發現了一種藥草，製成丸狀，創造了向日本全國販售的系統，包藥草的紙就是用八尾地方製的紙。」

富山以銷售「返魂丹」為主的賣藥商人，不僅遍及全日本，足跡北至北海道，南到薩摩鹿兒島，同時還發展出獨特的銷售模式「先用後利」，利用記帳的方式，先將藥箱提供給各個家庭，然後每三至六個月巡迴一次，確認使用狀況、收取用掉的藥物的費用，然後再補充藥品。隨著這樣的賣藥系統，富山的賣藥連帶創造出許多相關的產業，例如藥物材料商、容器製造商，以及和紙。

▲八尾和紙與五箇山和紙、蛭谷和紙統稱為「越中和紙」，與被稱為三大和紙的越前紙、美濃紙、土佐紙在歷史發展與使用目的上有很大的不同。

▲池田屋安兵衛商店以銷售「越中反魂丹」聞名，白牆土藏造的建築外觀非常具有獨特的風格與特色。

八尾和紙的歷史與技術

由於賣藥業的興盛，當時八尾的農家在冬天農閒時，就開始製作包藥的紙，或是養蠶製絲。而八尾的製紙技術是來自於過去在八尾有很大的寺院——聞名寺，那時有一批信徒從飛驒地區移居到八尾，具備抄紙技術的人在遷移過來的同時也將技術傳來。和紙的原料主要是楮、三椏、雁皮三種，其中八尾和紙所使用的是楮。「雖然是冬天的工作，但是製紙的原料植物也是自己種植的。」吉田泰樹說。

用來製作和紙的楮，是一種落葉低木，容易栽種、纖維強韌，在江戶時代，楮與桑、漆、茶並稱為「產業四木」。

和紙的製作過程是在大約11月開始，砍下楮的枝幹，剝下楮皮，將楮皮煮過之後，將外側的皮剝除再煮過，然後放在雪地上，利用冬日陽光的紫外線作用進行「雪曬」，黑色的楮皮顏色就會漸漸變白，在抄紙之前仔細將纖維的雜質與黑色的部分去除，然後進行製紙的過程。

▲越中和紙的「雪曬」，已經成為當地冬日的特殊風情，也是古老智慧的累積。

▲利用冬日陽光的紫外線作用進行雪曬，黑色的楮皮顏色就會漸漸變白。

賣藥業為製紙帶來的不只是包藥紙的製作，為了推廣藥物，富山的賣藥業還發展出現在銷售常見的「贈品」手法，隨藥附贈了給小孩子玩的紙氣球或版畫，因此會用到和紙的部份不只是包藥紙，還有提供家庭放置藥物的紙袋、帳簿、以及紙氣球和版畫，連帶地也帶動了染製與印刷業的發展。

然而，江戶時代到明治時代發展最興盛的八尾和紙，在機器抄紙進入日本，製紙的成本大幅降低，藥商也開始轉用機器製紙了，於是八尾和紙逐漸沒落，過去千戶人家製紙的盛況不再，八尾和紙僅剩下桂樹舍一家。

▲八尾町過去是養蠶、製絲與和紙的集散地，因此「桂樹舍」的型染圖樣也有與蠶繭相關的標誌。

▲桂樹舍所擅長的便是型染和紙，保留了許多來自芹沢銈介所傳授的型染繪圖樣。

人間國寶吉田桂介

創辦「桂樹舍」的是吉田泰樹的父親吉田桂介。吉田桂介生於1915年，直到2014年以99歲高壽逝世之前，仍在思考關於製紙的工作。吉田泰樹談起被譽為人間國寶的吉田桂介：「父親二十多歲開始學製紙，但他直到1937年讀了柳宗悅的書，受到柳宗悅的民藝論啟發時，才確定要以八尾和紙為終生之職。後來他師事染色工藝家芹沢銈介，學習型染的技術，把型染的技術應用到和紙製作，把和紙變成生活用品。」

1960年設立的「桂樹舍」，現在由吉田泰樹接班。「因為是長男，小時候一直被洗腦要繼承家業，所以也就理所當然繼承家業了。但我年輕的時候一度到外地向芹沢銈介學習型染技術，1953年回到富山，結果兩三年後，當地的共同製造場被拆掉，八尾和紙等於完全沒有了。」

▲創辦「桂樹舍」的吉田桂介，受到柳宗悅的民藝論啟發，確定要以八尾和紙為終生之職，到2014年以99歲高壽逝世之前，仍在思考關於製紙的工作，被日本政府認定為人間國寶。

對於跟著父親工作多年，吉田泰樹說：「我從父親身上學到技術、看事情的觀點，還有待人接物的態度，受到父親的身教影響很大。父親不是是那種會一一教導的人，但是他會要我自己觀察。雖然他在工作上很嚴格不妥協，但平常是很溫和有趣的人。」

吉田桂介受到民藝之父柳宗悅的影響，而柳宗悅也曾說過，他最敬佩的地方製紙，就是越中八尾紙。八尾紙的特徵就是有很大的強度，不同於一般對和紙容易破的印象，八尾和紙的強韌程度甚至可以拿來做包包。

過去越中和紙生產的是古典的障子紙、提燈紙，以及近代所使用的書畫、版畫用紙等。八尾和紙所製造出來的強韌楮紙，大多會用型染繪再加工，由於受到芹沢銈介的影響，現在「桂樹舍」所擅長的便是型染和紙，也保留了許多來自芹沢銈介所傳授的型染繪圖樣。

▲桂樹舍的招牌商品，是每年都會用芹沢銈介的型染繪圖樣印製的月曆。

▲「從選紙可以了解持有者。持有者與其所有物密不可分，人永遠都應該挑選好東西。」柳宗悅說。

和紙的魅力與可能性

手抄和紙在日本不單只是書寫的紙張，更是與生活、文化密不可分。從過去貼在寺院天花板的彩繪和紙、紙傘，到至今仍常見的障子門、照明器具、茶道與和果子使用的懷紙、書畫用紙等。製紙的技術從中國傳入日本，而日本在整個歷史的進程中，將和紙的應用發揮到極致，從過去的貴族專用到現在成為一般人生活用品的一部分。

在桂樹舍的商品中，有一個非常受歡迎的季節性商品，「過去日本的傳統會在端午節的時候，掛上大型的鯉魚旗，生活現代化之後，大家都住在公寓裡，這個習慣就慢慢消失了。於是我們希望即使是居住習慣改變，也可以把這個傳統保留下來，在家裏也能裝飾鯉魚旗，因此我們做成桌上的鯉魚旗擺飾，同時挺立的紙張讓鯉魚可以立著像是飛起來的樣子。」

▲用型染的技法做成的鯉魚旗，由於八尾和紙的特性讓鯉魚的造型非常立體，是非常令人喜愛的桌面療癒小物。

▲以深具傳統型染和紙魅力所設計的紙盒，是用來收藏賀年卡或名信片的容器，裝載最美的過往記憶。

▲「桂樹舍」近年來開發許多商品，包括信封、質輕耐用的名片夾，以及鉛筆盒等，設法讓和紙的工藝應用擴展到更多元。

和紙文庫的老建築

除了販售八尾和紙商品，桂樹舍也在1986年開設了一間展示和紙相關資料、文物的「和紙文庫」。「現在日本的社會即使不用和紙也能活下去，但是為了不讓現代人逐漸忘記和紙，希望可以有一個地方來讓大家認識和紙，展示父親所累積的大量和紙相關收藏。」於是將一所廢棄小學的百年老建築物移築到「桂樹舍」隔壁空地的「和紙文庫」，意義上也是像在學校裡學習。儘管現在八尾和紙只剩下桂樹舍一家，但現在還有20~70歲的職人20名左右，傳承不會斷，「女兒也回來幫忙，但還不確定是否要接班，八尾和紙只剩下桂樹舍一家的負擔很重啊！」吉田泰樹笑著說。

現代社會機械科技化的過程中，許多傳統產業逐漸沒落、消失，然而人類的生活絕非一朝一夕可成，奠基於許多文化、產業與技藝的累積，才有文明的進步。儘管傳統產業已如夕陽餘暉散發著微弱的光，各個產業仍有一些人依舊努力想要將數百年、數千年以來的技藝傳承下去。如同吉田泰樹所說：「看也看不膩、摸也摸不煩，越看越摸就越感受得到和紙溫柔的感覺。我認為這點就是和紙的魅力。」