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台灣藺草學會》自然清香苑裡藺編工藝,有媽媽的手路尚價值!

台灣工藝,翻轉與重生

台灣有許多百年工藝正被現代人遺忘,僅有少數人堅持著、持續找尋重生轉型的契機,往前邁進。
「台灣工藝,翻轉與重生」,是見學館編輯團隊於2017年所推出的採訪企劃,我們將針對國內工藝職人與品牌展開採訪,並邀請空間設計職人共同見學交流,透過此項計劃,讓更多設計者、消費者認識工藝之美、運用於現代生活的新可能,以及觸發居家設計產業的永續價值。

在收割日的前一晚,全家伙早早在鋪設草蓆的大眠床睡下,父母用藺扇幫兒女搧涼,一邊叮嚀明仔日天未光就要早起割藺草,日頭一出來就要去曬稻場搶位曬草,連續曝曬三天就可以收起來捆束。囝仔還擱細漢,大人不敢叫割草,卡皮的趁人捆草時去拿鐮刀試割;也有囝仔幫大人撿回甩草束時飛出去的散草。街頭巷尾全家總動員,在瀰漫藺草香的田庄歡喜熱鬧。

比起種稻人家有機器協助耕作,苗栗苑裡藺草產業自古以來維持人工種植、收割,甚至藺草編織工藝也維持全手工製作。為什麼堅持手工?除了品質更加細緻優良,也讓這群上了年紀的工藝師擁有經濟收入與生活重心,在品牌行銷與設計改良的道路上,保留、振興這項少為台灣人重視的藺草文化。見學館特別邀請室內設計師一同拜訪苗栗縣苑裡鎮的「台灣藺草學會」。傳統產業能否蛻變新生?請聽這群背負使命的職人怎麼說。

▲「台灣藺草學會」黃增楨理事長,退休後積極投入社區營造工作,2016年9月接任「台灣藺草學會」理事長,加倍努力經營這個結合生產者與消費者的平台。

▲「台灣工藝,翻轉與重生」計畫邀請空間設計職人共同參訪,右起「杰瑪設計」游杰騰總監、「博森設計」潘龍總監、「台灣藺草學會」黃增楨理事長、「境庭國際設計」周靖雅總監與吳俊鋒設計師。

蓬勃堅韌,綠油油的藺草水田生態

藺草俗成「蓆草」,苑裡藺草草莖呈現正三角形,高度約120~180公分,一年三收,第一期的「早草/春草」適合編織小巧細緻的藺作,第二期稱為「允仔草」,適合編織草帽或草蓆,第三期為「三冬草」,用作粗糙的綁材。曾有日本農業專家研究,大安溪以北至苑裡溪以南約十餘公里範圍生長在河床上的三角藺草,質地最堅韌、香氣最純濃,且吸濕度極佳,可以生產上乘的藺編製品。

我們訪問藺草農夫李南周,他說,藺草根系橫向生長,苗種需以兩三根為單位分株種在水田裡,距離約45公分,並適時修剪以防風吹倒,等到藺草花從綠轉灰,就可以準備收成了。種藺草比種水稻收入好,只是割草期要擠身密不通風的高大藺草叢間,早上9點就熱得滿身大汗,每隔半小時就需要休息。

▲苑裡鎮的藺草農夫李南周表示,全盛期本區有超過50公頃的藺草田,現在種植區域已大幅縮減。

▲藺草性喜水好肥,種植容易,藺草苗需先行分株,以2~3株為一個單位,間距約45公分種植。經2~4個月可長到160公分高,收割後可持續生長。©台灣藺草學會

清香防蟎,藺編工藝製品好處多多

藺草的編織文化起於18世紀初,由平埔族道卡斯族婦女以野生藺草編就草蓆,良好的透氣、吸水特性在炎熱潮濕的區域特別受歡迎,而藺草的自然清香在經過陽光曝曬後濃郁持久,有驅蟲防蟎的效果,吸引漢人、客家人紛紛學習製作。到了日治時代,苑裡藺編產業進入全盛期,家家戶戶都在種藺、編藺,苑裡人洪鴦女士為了保護兒子的頭瘡免受蚊蟲叮擾,編就第一頂藺草帽,其他如蒲團、木屐底、煙袋皆是主要形式,成為外銷日本僅次於米、糖的第三大農產品,為最重要的經濟來源。

值得一提的是,一般人熟悉的「大甲草蓆/草帽」,其實是因為藺草商把生產中心苑裡的貨品集中到大甲,透過小火車通山線運送,故讓大甲戴上藺草業的頭銜,沖淡了苑裡這個簡樸小鎮的存在感。

▲藺草編織前置作業多,經曝曬的藺草束捆綁成束,待工藝師依據產品需求選擇合用者。

▲三角藺草質地堅韌含蠟質,不易斷裂,析草時需用針挑開再分撥。編織前需先析草、搥草、揉草,透過分撥藺草草莖整理尺寸,製作出更細緻的編織品。

▲編藺草不只運用手部力量,身體也得使力,最舒服的姿勢是坐在地上或檯子上。

▲編織時噴水使藺草柔軟好操作,搭配磚頭壓住編好的部分。編藺草有一定的順序,考驗工藝師的眼力與專注度。

▲藺草有清香、防蚊蟲、親膚、分子大吸水性強、透氣等優點,保養藺編製品需慎防濕氣,以免受潮發霉,曝曬太陽就能去除水分、恢復天然香氣。

「台灣藺草學會」的工藝師平均50歲以上,我們訪問75歲資深藺編工藝師劉彩雲,頭髮花白的阿嬤說她從小就跟著母親學編藺草,在「台灣藺草學會」前理事長葉文輝申請多元就業方案後,才重操斷了20多年的藺草編織工藝,並在此學得新技法,一天工作8小時,與工藝師們聊天又有收入,2015年參與旅英設計師陳劭彥設計的藺草禮服編織專案,費時一個月編織禮服下擺,完成作品由巨星舒淇演繹,並在各國巡展,打破自己對藺草的想像,也多了更多自信。

▲藺編工藝師劉彩雲今年75歲,仍積極投入藺編工作,協助振興苑裡藺草文化。

▲旅英設計師陳劭彥與苑裡藺編工藝師合作,打造獨樹一幟的藺草晚禮服。©台灣藺草學會

傳承接棒,藺編時尚與日用品開發

台灣光復後,藺製品通路緊縮,加上機器製造的塑膠編織與各國草編工藝品加入競爭,苑裡藺編逐漸式微。為了傳承這份凝聚情感、揚名國際的寶貴手藝,2009年苑裡地方居民自主組織「台灣藺草學會」,致力於藺編產業的永續發展,於後山闢建藺草生態園,舉辦「愛藺工藝獎」,創辦「台灣手藺」品牌,在推廣藺編傳統同時提供就業機會,與各領域設計師的跨界合作中注入創新能量,應用不同材質,開發新功能,用更接近現代生活的方式延續傳統。

「台灣藺草學會」理事長黃增楨過去是國小老師,山腳國小是他母校,92年退休後加入社區營造工作。他回憶童年農忙期之外時間,母親與姊姊都在編藺草,每天早上藺草販來過之後,母親才能發零用金,父親賺的錢則上交祖父。初中時參加童子軍,每逢升降旗都要戴上藺草帽,同學們都把大帽簷捲起來模仿荒野大鏢客,對藺草編織充滿溫暖的生活記憶。

為什麼手工藺編一定比機器加工好?黃增楨分析,苑裡藺草有最濃郁芬芳的香氣,工藝師的眼力、手工、榮譽感也是造就藺編品細密紋理與工藝靈魂的重要關鍵。

曾有客戶反應如果是機器代工就拒絕購買,因為機器製程僵化不懂變通,當編織區塊縮小時需增減草料,師傅的手藝能夠適當調整粗細;其次,功力好的師傅草編拉得緊密結實,結構細膩程度媲美布料,不像機器編草顯得鬆鬆垮垮。

判斷藺編品質可先聞聞香氣,再看紋理細密度,依功能性選擇結構粗細,若是選購草蓆,建議不要用太細,以免不夠堅韌負重。

黃增楨表示,苑裡編藺產業最大問題是傳承,推動方法包括向勞動部申請人才培育專案,舉辦藺編展覽、工作坊,並與鄰近的山腳國小合作,帶領團體活動教導小朋友認識藺草編織,自己的小孫女回到家也會把抽屜拉開開始編織,幼兒藺編專案讓山腳國小獲得104年教學卓越金石獎。

▲在山腳國小日治後期宿舍群策劃「愛藺工藝獎」得獎作品、歷年精選作品及教育訓練成果展。

▲目前「台灣藺草學會」以苑裡慈護宮一樓為基地,附近興建中的「愛藺之家」規劃未來作為完整的推廣園區。

▲台灣藺草學會參加2016瀨戶內海藝術祭。

▲舉辦大學生寒暑假研習營教導認識藺草生態與編織方法。

採訪時,我們發現一位特別年輕的學員,年約30歲、來自嘉義的林小姐是新竹教育大學造型設計系畢業生,因為對編織有濃厚興趣,申請來苑裡參與藺編培育計畫。談吐秀氣的林小姐表示,十年前她受印尼峇里島盛行的編織工藝震懾,思考回台灣後是否能發揚在地編織技藝,因此先學刺繡,再到苗栗拜師學習藺編。

▲造型設計系畢業的林小姐參與藺編培育計畫,她決心來苑裡拜師,以學習最正統扎實的藺編傳統。

見學觀察家:「境庭國際設計」周靖雅分享

「境庭國際設計」總監周靖雅對藺草的特殊香氣感到相當驚艷,印象最深刻的藺編桌外型猶如大草帽,也能用作椅子,創新工藝思維讓藺編製品跨出傳統的草蓆、草帽框架,延伸出抱枕、拖鞋、背包、3C用品封套、鉛筆盒、花器、衣架、擴音器、燈罩、電風扇罩⋯⋯等應用,飄散的藺草香氣也有放鬆紓壓效果,賦予生活物件既傳統又新鮮的豐富感受。

「傳承相當重要,若能妥善融合傳統技法需與新科技,在設計品上添加流行元素或顏色變化,並踴躍參與國際競賽,將台灣珍貴的工藝品推廣至世界,自然能吸引年輕族群和外國人的注意力,刺激購買慾望。」

▲香氛是營造生活情調的重要元素,周靖雅設計師推薦天然芬芳的藺草製品與居家設計做結合。

▲藺草編織的音響罩、花器、衣架碰撞新舊設計元素,為物件增添溫暖的自然質感。

▲2014年「台灣藺草學會」合作開發的「藺暖簾」榮獲日本無印良品國際設計大賽銅牌獎。©台灣藺草學會

「苑裡藺草編織應持續與國中小及大專院校展開合作計畫,有更多人推動,力量才會壯大。社會企業常需面臨人力、物力的考驗,然而,做任何事業都是開始推動時最為困難,倘若能提高產品的附加價值,豐厚經濟實力,藺草產業方能無後顧之憂地持續發展,讓後代也能享受純樸天然的藺編工藝。」周靖雅設計師說道。

▲「境庭國際設計」總監周靖雅設計師參訪苑裡「台灣藺草學會」,了解藺草生態與編織工藝。

「台灣藺草學會」的終極目標是成為社會企業,復甦藺編產業。這群上了年紀的苑裡居民,也許有時候也會自我懷疑是否有能力保護已然散失主流的常民文化,一旦團結起來,就像阿嬤雙手緊編的藺草繩,堅韌油亮,未來,無限可能。

台灣藺草學會

 

為了保存並傳承珍貴優美的藺編工藝技術,以地方居民為主所組織而成的台灣藺草學會在2009年誕生,舉辦許多比賽和推廣活動,並讓擁有藺編技藝的婦女,恢復昔日以編為業的工作型態,維持藺編產業的傳統。不但找回當地對傳統工藝深層的記憶,也為藺編婦女們提供了傳承與研習的機會。

電話:03-7746410

地址:苗栗縣苑裡鎮山腳里14鄰378號

網站:www.taiwanlin.org.tw

Facebook:Taiwan Yuan-li Handiwork Association愛藺工藝獎

境庭國際設計

「境庭國際設計」總監周靖雅,其作品風格專精於優雅細膩、品味尊貴的體現,透過設計敘述現代宮廷風格的調和與演化,以新的手法來表現精雕細琢,用材質與色彩呈顯貴氣與質感,創造華而不奢的居家情境。

電話:02-2891-2666

地址:台北市北投區大業路631-6號1樓

官網:境庭設計

Facebook:現代宮廷風

信箱:cyL5888@yahoo.com.tw

【撰文:蔡舒湉/攝影:吳佳容】

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