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建築旅人》全面串連,從實現價值到設計加值

身為空間設計師,有人喜歡信手拿起筆,甚至是沾水的筷子,在紙張、桌上畫下寫意的草圖,像是散髮弄扁舟的詩人,重在捕捉轉瞬吉光片羽,將意境點石成金;有人講求規矩尺度、乾淨精準、務實可行,像是一絲不苟的武僧,出拳生風,重視實戰技法;亦有人走遍大江南北,見多識廣,像是擅長做功夫菜的總鋪師,讓好的食材得以與對的佐料及方法迸出美味的火花,練就一身調和搭配的絕活。

如果把詩人、武僧、總鋪師都湊在一起,會發生什麼樣的化學作用呢?「建築旅人」其中三位成員曾是大學同學,共同擁有建築背景,日後在建築界、室內設計界各自打拚出一片天空,如今,他們又相聚在一起,秉持各自的天賦、性情及多年琢磨的專業,攜手合作空間設計案。本文特別專訪「CONCEPT北歐建築」總監Doris留郁琪設計師及「日和設計」總監Johnny呂宗儒設計師,一探空間領域最新職人動態。

▲「CONCEPT北歐建築」總監Doris留郁琪設計師(左)及「日和設計」總監Johnny呂宗儒設計師(右)合影。

從北歐民宿案看提案的藝術

只有拿到案子,才有實現想法的開始,提案的美學絕對值得琢磨!在台灣努力推廣北歐風格設計的Doris分享「建築旅人」金門商旅新建案的提案經驗,該業主是土生土長的金門人,因職業是飛遍世界各地的空服員,某次遊走法國小鎮,赫然在異鄉聯想到故鄉金門,當下決定回鄉經營民宿,好好提振家鄉文化,讓眷戀得以歸根,傳統得以傳承。

由於是「北歐風格館」臉書專頁的固定讀者,金門商旅案業主填寫線上諮詢表委託總監Doris打造一間有金門精神的北歐風民宿。雙方在第一次會面後約一個月,馬上進行首次提案,並善用通訊軟體LINE隨時更新想法,經過兩個月的溝通,雙方取得明確共識——要在金門建造出一棟表現簡單、簡約內涵的北歐風格國際性旅店,接待世界各地旅人。然而,空姐業主又在偶然間認識一名擅長粗獷工業風的德國設計師,告訴她既是金門的旅宿,就要做出在地化的建築,怎麼會選擇北歐風呢?動搖了業主的想法。

為了徹底解決業主疑慮、設計出可行的理想旅宿,Doris、呂宗儒設計師、張恩誠建築師與其他「建築旅人」團隊親自飛往金門場勘,仔細研究基地特色,希望有一個公平的機會跟德國設計師競爭。最後以建築設計師的文化主場優勢,以及轉化閩式建築元素的北歐風,順利簽到提案合約。

▲為了拿下合約,Doris與建築旅人團隊親自到金門勘察基地狀況,不僅讓提案更加踏實可行,對金門的傳統與現代也有更真切的認識。

「混合閩式的北歐風」意指在北歐風格乾淨俐落的架構下,結合金門當今在地特色,注入轉化過的閩式建築元素,譬如許多商人曾到東南亞經商,致富後回鄉建造洋樓,這些「金門式洋樓」擁有斜屋頂、直條窗、紅磚、扶手、酒瓶欄杆、鐵件、天井、水池……等金門特色,是業主最看重的委託需求,「建築旅人」將這些閩式元素揉成抽象化內涵,外觀以單一色系呼應北歐風,用瓦片、鐵件做建築立面,室內大量留白,簡單利用家飾佈置,並在公共區域調和原木語彙,回應業主的期盼。

「我們不想做個古蹟出來,沒有時間的錘鍊也不可能是古蹟。旅館空間需兼顧地方文化性及照顧旅人的實用機能性,就像現代人穿時裝,必需配置符合現代生活及適用在地的機能性,但骨子裡的靈魂要是金門的。」呂宗儒設計師說道。

▲「建築旅人」金門旅宿案設計草圖。

Doris表示,「建築旅人」團隊各有專業強項,所有設計案都會一起討論和提案,因本案由「北歐風格館」引進,故以Doris作為與業主溝通的主要代表,同時負責創意發想;張恩誠建築師專精建築法規,譬如金門旅宿案基地為狹長形,一面牆離地界線太近,基於法規限制無法開窗和採光,屋前還有一塊多人共用的土地,有路權問題,張恩誠建築師的專業便在此發揮,是一個「讓夢落實的人」;感性浪漫的呂宗儒設計師擅長3D電腦繪圖及攝影,負責製作提案動畫,以直接清楚、饒富情境的影像呈現,向業主介紹設計構想,同時引發心靈悸動。

做設計得先學會模擬各種情境,並替作品說一個精彩的故事,因此好的設計師都深諳講故事的重要性。「建築旅人」賦予金門旅宿案的故事線為:空姐在經歷20餘年的飛行後停下腳步,回到故鄉金門經營民宿,開啓另一段人生,她延續空服員的服務熱誠與國際性視野,將道地的金門文化推廣給國際旅人,亦將北歐的純淨美學推薦給金門鄉人。讓嶄新的北歐風建築盛裝金門的醇厚傳統,後勁促人回味再三。

▲「建築旅人」運用提案動畫向業主說明設計案,並講究說故事的藝術。

「建築旅人」不只做建築及室內設計,甚至一手延攬產品設計及平面視覺設計,為客戶做一條龍的整體包裝,串連設計環節與領域專家,讓服務出奇加值。

呂宗儒設計師表示,旅宿的設計目標不只是安頓旅人過一晚,還有觀光體驗的休閒、文教意涵,必需從空間到平面整合視覺,甚至可以設計專屬香氛,透過嗅覺記憶旅宿品牌,豐富旅遊行程。設計是立體的,資源需要整合。

旺盛求知慾讓興趣變專業! 

呂宗儒設計師在團隊中的角色顯得多才多藝多功能,他不只是一名室內設計師,還是傢俱設計師、攝影師、3D動畫師,為什麼要這麼拚?其實一切都源自於喜歡

「從唸書到現在很多人叫我不要熬夜,20%是逼不得已,80%是自作自受,因為我求知胃口好,在網路搜尋資料時常常發現人上有人,真正厲害的人真的太多了!要一直看才會謙卑再謙卑。很多人勸我不用做過頭,或拆成團隊做,但當我很享受做這件事時,我會很貪心,想要自己來。」

「現代人太幸福了!要善用youtube影片教學及翻譯工具,懂得如何輸入關鍵字搜尋,不斷學習。想進步沒有什麼竅門,求知胃口好就夠了!」呂宗儒設計師說道。

▲呂宗儒提醒善用關鍵字找資料,多看才知道天外有天,督促自己精進不已。

然而,製作建築或室內設計提案動畫仍舊有其困難之處,時間、經費是最大的挑戰。呂宗儒設計師表示:

「如果時間允許,希望可以用微電影取代用了20多年的ppt簡報,藉由傳遞影片,可以讓業主直接了解概念,跨越理解平面設計圖的門檻,也更具感染力,方便傳遞給第三人,但是製作動畫的成本高,例如影像來源必需請人拍片或買版權,能大舉增進工作效率的硬體和軟體設備亦皆所費不貲,這些都需要龐大經費支援。」

「建築旅人」的3D動畫並無特定繪圖軟體,因為每個軟體有不同的特性,視快速、擬真、吸引人的情境等不同需求,靈活運用SketchUpLumion3ds Max等軟體。呂宗儒設計師特別欣賞以色列Studio Aiko動畫製作公司的作品,創意情境、適合的配樂與細膩、人性化的動態捕捉,宛如用電影規格運鏡。

Studio Aiko用外星人的視野介紹建築設計:

攝影部分,呂宗儒設計師自16歲拍攝至今,已累積近40萬張作品,曾多次參與攝影比賽奪得大獎,在2013年舉辦「潛義式」攝影展。如今,這些精彩作品也輸出成無框版畫販售,拍攝展品照、製作展品目錄也都是「日和設計」的服務範圍。

「學攝影只是學怎麼操作,重要的是心中要有一把尺,知道希望呈現的是什麼。攝影會思索各種構圖法,對室內設計也會有幫助。」

▲呂宗儒設計師喜歡拍攝建築街景,偏好低飽和度、高對比的黑白攝影。©呂宗儒

▲黑白攝影能提供更多想像,根據個人的生命經驗聯想出實品,讓觀賞者完成自己的感覺。©呂宗儒〈如果連哭都失能的話〉

傢俱部分,有當初為了兒子週歲生日親自手作的兔子寶寶椅,之後發展成產品「iiya寶寶椅」,命名結合椅子的台語與寶寶呀呀學語的聲音,供1~4歲孩童使用,DIY組裝說明書及包裝紙箱亦做整體設計,送禮自用兩相宜。

▲兒童傢俱是有時效性的傢俱,設計時需設想孩子成長期間會發生的狀況,以符合小孩人體工學。(via

關於風格,呂宗儒認為跟設計師本身個性、特質密切相關,他將自己歸類為貼心,「日和設計」辦公室採用許多資源回收的廢料,有一張桌子特別裝上從從汽車廢料廠撿回的避震器當作椅腳,提醒自己做生意的態度——在這張會議桌上交涉的任何買賣,都必需要柔軟

▲「日和設計」辦公室。點選看更多via

不動產整建重效益分析

身為室內設計師,常常在建築的限制下做創意,Doris在執行不動產整建案時深切體認到箇中差異,主張當拿到更多空間主導權時,要做的反而不是破懷,而是尋求多功能性,做最環保、有效益的解決方案。

Doris表示:「室內設計都是在既有條件下做變化,常常破壞牆體,拆除原有構件,做整建案主導性較大,更棒的是,做整建對環保有更多思考,譬如劃一道牆,可以同時兼具造型、隔間和結構牆等三種作用,發揮一舉數得的多功能性,空間也會更加整潔、好清理。提案時提供業主完善的開發效益分析,並講解建築法規,讓設計更加實際可行。」

觀察台灣近年來的整建案狀況,Doris發現業主們已經能普遍認知到預售階段就可以做客變,如果該階段室內設計師就能介入,後續做搗除的機會便能有效降低。

▲「建築旅人」整建案「石上流」在建築表面設計一面石材水牆,搭配突出的窗格,隱喻具有陽明山特色的岩壁瀑布。©建築旅人

此外,Doris提到,將北歐風格空間應用在整建案,可以把缺點變成亮點,譬如讓結構樑柱成為室內裝飾柱,或是打破三房兩廳概念,設計開放式廚房,打造小宅革命。

「北歐人享受木材天然的感覺,傢俱不重漆面;台灣文化習慣拼花要對花對紋,北歐則崇尚隨性任意的美感。溫暖舒適的家,就是要有使用過的人的痕跡,而不是保護得好好,喜歡北歐風格居家,更要實際引進北歐生活習慣,讓北歐美學自然延伸。」Doris說道。

建築旅人的旅宿推薦

★Doris推薦:深圳蛇口希爾頓南海酒店

推薦原因:霸氣的公共空間讓旅人一進門就被震懾,大廳牆面大膽、大量、超挑高尺度運用石材營造氣勢,例如服務檯應用整塊大石頭,宛如將大自然的板岩山壁搬進旅店裡。因為比例抓得好,才能用單一元素——石材,成功詮釋數大就是美。另一方面,住房設計則謹守簡約原則,讓旅人能在無壓力空間放鬆歇息。

▲大尺度的石材率性拼接,表現出華貴的氣勢,造型紋路亦賁張大自然桀驁不馴的狂野。(via

▲切割整塊大石頭做成的服務台,象徵曠野山水,令人想見大自然。(via

★呂宗儒推薦:京都新町別邸

推薦原因:饒富歷史文化內涵的京都,一年四季各有姿態,作為接待國際旅人的飯店,京都新町別邸將舊建物物件重新活用在空間設計中,以現代化手法轉化意象,例如運用借景手法延伸視覺、攫取自然韻味,或在露台設計隱藏版枯山水庭園,表現日式建築的曖昧幽靜,亦詮釋出歷史的理性與感性。

▲自日本傳統民宅汲取靈感設計天井,露台的隱藏版枯山水為房客限定風景,饒富京都古意。

▲「借景」設計能延展視覺,使空間感更加遼闊,也能讓旅客在站立行動或坐在沙發時,欣賞到不一樣的戶外風景。

Doris致力推廣北歐空間,也在自己身上落實斯堪地納維亞生活美學,總是一襲白衣黑褲,裝扮清新自然,趣味點子都像冰珠般滾動每一隻行空的天馬;熱愛空間及產品設計、動畫、攝影的呂宗儒設計師,每每將想法付諸行動,用成果醍醐灌頂——夢想不難,也不遠。

「建築旅人」不做設計的過客,全面串連設計各環節之專業,就是當下的路。

 

建築旅人

Facebook:建築旅人

電話:02-2706-5589/02-2598-6991

集團總部:台北市大安區安和路二段32巷19號

設計辦公室:台北市大同區民族西路31巷12號2樓

【撰文:蔡舒湉/攝影:吳佳容】

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