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秋田網代編 》職人技的纖細之美,傳統工藝再生的摸索

朱志峰 / 玳爾設計

專注於日式空間設計的朱志峰,長久沈浸於日式空間設計的觀察與實作,孕育出新和風主義的自我風格。近年來玳爾設計許多作品受到市場矚目,尤其在商業空間的設計上總能掌握主流脈動,獲得2015年TID獎及2017 iF Design Award 的肯定。

「茶室」是日本和風空間的重要象徵,被稱為「日本傳統文化的代表」。典型的「茶室」空間包括露地、待合、本席、水屋、廚房等茶事所需的細部設施所組成,為了讓賓客可以專注品茶,茶室裡沒有多餘的事物或干擾,但對茶室的整體設計則相當要求,包括壁柱、天花板(天井)、開窗、入口等處的形式都有一定的規矩,其中天井的形式與裝飾手法,並影響了日後一般和室天井的作法。

日本現在一般和室的天井,大致可分為簡單且常見的「目透かし天井」、加上棒狀木材的「竿緣天井」、寺院或貴族房間使用的「格天井」,以及高級旅宿飯店中使用的「網代天井」等。過去這些天花板形式往往與居住者的身份有關,但目前卻是必須與現代空間的風格相結合,才能讓傳統的建築形式得以延續。

▲一般和室常見的「目透かし天井」。(via 株式会社ジュープラス)

▲在一般的「目透かし天井」下方,加上了與板材垂直的棒狀木條,成為「竿緣天井」的形式。(via 新進建設株式會社)

▲過去只有在寺院或高級貴族的居所才能見到的「格天井」,現在許多溫泉旅宿或高級料亭也都使用這樣的設計。(via 旅亭懐石 のとや)

▲「網代天井」本身也有不同的作法,但總體來說網代編的做工相對繁複,也很契合現代的居住形式。(via SSD建築士事務所株式会社)

其中看起來相當華麗帶有貴族氣息的「網代天井」,更是目前許多高級和室或料亭空間常見的裝飾設計。這個將木皮或竹片削成薄板,然後利用不同編織技巧完成的「網代編」,因為具有個性且呈現出幾何圖形的模樣,更是現代新和風空間的良好搭配,不僅可用於天花板的面材,更可被應用在家具或成為生活用品的素材。

過去「網代天井」是由大工職人在現場施作,但後來逐漸發展出更華麗與講究的「網代編」,屬於日本三大銘木產地的秋田縣,更是將這樣的工藝發揮到極致。過去有「木都」稱號的秋田縣能代市,從明治時期就累積了許多木材產業,除了提供木材製品流通到各地外,本身也創造了各種木材加工的精湛技術,其中擁有將秋田衫製成「網代編」素材能力的「丸松銘木店」,更是具有創新能力的企業典範。

由於日本家屋的天井,已逐漸改用現代的建材來替代,這讓這家擁有良好工藝技術的「丸松銘木店」,一度考慮廢業關閉公司。 但「丸松銘木店」的負責人上村茂社長,希望將這項傳統技術繼續傳承下去,於是與公司年輕世代的同仁展開創新研發,把「網代編み」天井板傳統技法轉做新商品開發的應用。開發出名為『ALMAJIRO(アルマジロ)』的商品,並延伸製成各種具有日本工藝技術的產品,希望以此為根據向全世界進行訊息發佈,希望更多人知道這項工藝技術之美。

除了推出新型態的產品外,「丸松銘木店」也採用平台群募的概念作宣傳,並將產品帶往法國等地參與國際展覽,從原本建物天花板的壁材,遍身成為以物品之姿展現在眾人的眼前,「丸松銘木店」的創新志氣,的確令人敬佩。

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